中国法制史是以中国历史上的法律制度作为研究对象的。它要研究中国法律的起源，各种类型的法律制度的性质、特点、作用、发展演变的过程和规律性。中国法制史是高等学校法学教育体系中的主干课程，它着重培养学生建立正确的历史观、国家观、法律观，并为他们学习法学理论和部门法提供有关的历史知识，从而加深他们对于我国现行法律的理解。

由张晋藩主编的《中国法制史》共十二章节，主要内容为夏商周，秦，汉，三国两晋南北朝，隋唐，宋辽金，元等。

第一章　夏商周

　第一节　中国法制文明的起源

　第二节　夏商法制概况

　第三节　西周立法概况

　第四节　西周的行政立法

　第五节　西周的民事立法

　第六节　西周的刑事立法

　第七节　西周的司法制度

　第八节　春秋战国时期的法制变革

第二章　秦

　第一节　法家思想的影响与秦的立法活动

　第二节　秦律对社会的多方面调整

　第三节　秦律的性质与世界地位

　第四节　司法制度的统一与专任刑罚的后果

第三章　汉

　第一节　汉承秦制与汉初立法

　第二节　法制指导思想的转型及其影响

　第三节　司法制度的初步完备

第四章　三国两晋南北朝

　第一节　立法活动与法律形式

　第二节　律学成就及法律内容

　第三节　司法制度的新变化

第五章　隋唐

　第一节　隋朝法制概况

　第二节　唐朝前期的立法成就

　第三节　唐朝法律对社会的全面调整

　第四节　唐律的世界影响

　第五节　唐朝中期以后的立法

　第六节　唐朝司法建设的成就

第六章　宋辽金

　第一节　强化中央集权的立法思想与立法活动

　第二节　加强专制控制的行政立法

　第三节　商品经济的发展和民事经济立法

　第四节　重惩贼盗的国策及刑事立法

　第五节　司法制度的高度集权化

　第六节　辽金法制概况

第七章　元

　第一节　立法指导思想与立法活动

　第二节　民族分治的管理体制与行政立法

　第三节　保留民族习俗的民事经济立法

　第四节　体现民族特色的刑事立法

　第五节　司法制度的变化

第八章　明

　第一节　明初立法思想与立法活动

　第二节　行政体制的变革与行政立法

　第三节　民事经济法律规范

　第四节　刑事法律规范

　第五节　司法制度的变化

第九章　清（上）

　第一节　立法思想

　第二节　行政管理体制与行政法律

　第三节　民事法律

　第四节　经济法律

　第五节　刑事法律

　第六节　司法制度

第十章　清（下）

　第一节　鸦片战争后中国主权的丧失

　第二节　法观念的更新与清末修律

　第三节　《钦定宪法大纲》与《重大信条》

　第四节　行政法

　第五节　民法

　第六节　经济法律

　第七节　刑法

　第八节　程序法的制定与司法改革

第十一章　中华民国

　第一节　南京临时政府法制建设的成就

　第二节　北洋政府近代法制的形成

　第三节　广州、武汉国民政府

　第四节　南京国民政府近代法制体系的发展

第十二章　革命根据地民主政权

　第一节　革命根据地法制概述

　第二节　宪法与施政纲领

　第三节　行政立法与廉政法制建设

　第四节　民事与经济立法

　第五节　刑事立法

　第六节　司法制度