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图书 美味小炒/美味久久
内容
编辑推荐

《美味久久》是一套物超所值的小菜谱,有小炒有凉拌,有汤煲有主食……书中收录了适合家庭餐桌的多款中西美食,不仅详尽说明了制作过程,还附加菜品烹制要点及原材料选购保存等知识。跟随简洁明了的文字和精美的图片,轻松体会料理的乐趣吧,让您家的餐桌从此缤纷热闹起来!

美食生活工作室编写的《美味小炒》是该系列中的一册,共分为凉拌妙招;营养肉菜;厨房窍门等数章内容。

目录

1 凉拌妙招

美味前提——原料选择与处理

美味升级——调料选择与使用

美味关键——小炒烹调技巧

2 美味素菜

3 营养肉菜

4 鲜香水产

5 厨房窍门

标签
缩略图
书名 美味小炒/美味久久
副书名
原作名
作者 美食生活工作室
译者
编者
绘者
出版社 青岛出版社
商品编码(ISBN) 9787543676176
开本 20开
页数 120
版次 1
装订 平装
字数
出版时间 2011-11-01
首版时间 2011-11-01
印刷时间 2011-11-01
正文语种
读者对象 青年(14-20岁),研究人员,普通成人
适用范围
发行范围 公开发行
发行模式 实体书
首发网站
连载网址
图书大类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
图书小类
重量 0.226
CIP核字
中图分类号 TS972.182
丛书名
印张 6
印次 1
出版地 山东
185
147
7
整理
媒质 图书
用纸 普通纸
是否注音
影印版本 原版
出版商国别 CN
是否套装 单册
著作权合同登记号
版权提供者
定价
印数
出品方
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更新时间:2025/5/8 18:08:49