在王安编著的《现代养鸡实用技术》编写过程中，力求理论联系实际，体现实用性、科学性和先进性，既介绍了有关的基本理论、原理，又提供了技术操作的具体步骤，注重实用和操作。本书不仅适宜于农村广大养鸡专业户阅读，也可作为农村函授及培训班的辅助教材和参考书。

王安编著的《现代养鸡实用技术》简要介绍了现代养鸡的现状与发展趋势、现代鸡场的建设与经营管理、现代养鸡良种选择与繁育技术、现代养鸡的营养与饲料配制技术、现代养鸡孵化技术、雏鸡培育技术、育成期及产蛋期培育、快大型肉仔鸡饲养管理、优质肉鸡生产及现代养鸡场疾病防治十部分内容。《现代养鸡实用技术》本书不仅适宜于农村广大养鸡专业户阅读，也可作为农村函授及培训班的辅助教材和参考书。

第一章 现代养鸡的现状与发展趋势

 第一节 我国家禽业发展面临的问题

 第二节 我国家禽业的出路

第二章 现代鸡场的建设与经营管理

 第一节 鸡场的选址与规划

 第二节 家禽舍的设计与建造

 第三节 鸡场的经营与日常管理

第三章 现代养鸡良种选择与繁育技术

 第一节 家禽繁育技术

 第二节 鸡的品种与配套系

第四章 现代养鸡的营养与饲料配制技术

 第一节 鸡饲料配制的特点

 第二节 鸡的饲养标准

 第三节 配合饲料

第五章 现代养鸡的孵化技术

 第一节 鸡的孵化设备

 第二节 种蛋的管理

 第三节 孵化条件

 第四节 孵化管理

第六章 雏鸡培育技术

 第一节 育雏的环境要求

 第二节 育雏前的准备

 第三节 育雏方式

 第四节 雏鸡的饲喂与饮水

 第五节 雏鸡的管理

第七章 育成期及产蛋期培育

 第一节 育成期的饲养管理

 第二节 预产阶段的饲养管理

 第三节 产蛋期的饲料与喂饲

 第四节 产蛋期的日常管理

 第五节 季节性管理要点

第八章 快大型肉仔鸡饲养管理

 第一节 基本环境调控

 第二节 饲养管理要点

 第三节 饲养作业规范

第九章 优质肉鸡生产

 第一节 集约化优质肉仔鸡生产

 第二节 优质肉鸡的生态养殖

第十章 现代养鸡场疾病防治

 第一节 卫生消毒与免疫程序

 第二节 肉鸡一般疾病防治

 第三节 肉鸡常见传染病防治

 第四节 肉鸡其他传染病防治

参考文献