郭雪峰、葛成飞编著的《旅游文学(高职高专旅游与酒店管理专业规划教材)》按照旅游中“敬畏自然、聚焦人物、饮食冷暖、濡染风俗、行走天地”的思想脉络，设置了自然、人物、饮食、风俗和感悟五大板块，精选例文，分类赏析，辅以知识链接和拓展，突出思维、表达等技能训练，引领学生学习、体验、了解、思考、感悟个性话题，协作完成情境任务，探索旅游与文学的真谛。

绪论

单元一

 山水自然篇

 一、曹操《观沧海》

 二、吴均《与朱元思书》

 三、张若虚《春江花月夜》

 四、王维《山居秋暝》

 五、孟浩然诗二首

 六、李白《蜀道难》

 七、杜甫《曲江二首》

 八、柳宗元《小石潭记》

 九、柳永《望海潮》

 十、苏轼词二首

 十一、张孝祥《念奴娇·洞庭青草》

 十二、胡适《庐山游记》

 十三、徐迟《黄山记》

 十四、周瘦鹃《听雨听风入雁山》

 十五、尧山壁《陶醉壶口》

单元二

 景观建筑篇

 一、崔颢《黄鹤楼》

 二、张继《枫桥夜泊》

 三、欧阳修《醉翁亭记》

 四、陶渊明《桃花源记》

 五、曹雪芹《大观园试才题对额?荣国府归省庆元宵》

 六、余秋雨《风雨天一阁》

 七、苏轼《题西林壁》

 八、杜牧《泊秦淮》

单元三

 生物奇趣篇

 一、史达祖《双双燕·咏燕》

 二、张炎《解连环·孤雁》

 三、骆宾王《在狱咏蝉》

 四、杜甫《房兵曹胡马》

 五、屈原《九章·橘颂》

 六、苏轼《水龙吟·次韵章质夫杨花词》

 七、周密《观潮》

 八、林景熙《蜃说》

 九、岑参《白雪歌送武判官归京》

 十、 李贺《李凭箜篌引》

 十一、白居易《花非花》

 十二、韩愈《祭鳄鱼文》

 十三、钟惺《夏梅说》

 十四、冯至《蛇》

单元四

 名胜楹联篇

 一、阮元《杭州西湖平湖秋月联》

 二、杨慎《昆明西山华亭寺联》

 三、刘凤浩《济南大明湖小沧浪园联》

 四、李振钧《安庆大观楼联》

 五、黄琴士《采石矶太白楼联》

 六、松江女史《杭州岳飞墓联》

 七、佚名《颐和园谐趣园涵远堂联》

 八、佚名《浙江天台山方广寺联》

 九、李渔《庐山绝顶联》

 十、薛时雨《南京秦淮河水阁联》

 十一、陶澍《上海豫园得月楼联》

 十二、常明《成都杜甫草堂前厅堂联》

 十三、徐渭《绍兴青藤书屋联》

 十四、郭沫若《成都杜甫草堂联》

单元五

 民俗风情篇

 一、汪曾祺《胡同文化》

 二、余秋雨《贵池傩》

 三、洪昇《寒食》

 四、王羲之《兰亭集序》

 五、黄裳《喜迁莺》

 六、张岱《西湖七月半》

 七、舒婷《惠安女子》

 八、史小溪《陕北八月天》

单元六

 感悟篇

 一、左丘明《左传·晋公子重耳之亡》

 二、陶渊明《归去来兮辞》

 三、苏轼《前赤壁赋》

 四、史铁生《我与地坛》

 五、王小波《一只特立独行的猪》

 六、余华《十八岁出门远行》

 七、陈方《是什么让我们失去了“晃荡”的青春》

参考文献