作者余勇、邓和清两位学人重新从《陶记》释读开始，仔细分析文中的含义，在全面掌握前人研究成果的基础上，从宋代社会文化与思想的大背景下来审视、研究，结合相关历史文献和考古资料，确认《陶记》是南宋著作，尤其在窑炉与税制方面提出了与前人不同的观点，有自己的独到见解，具有一定的学术意义，并且还对其中的赋税作了深入的探讨，资料翔实，论述有力。他们之所以取得这方面的成绩，主要在于他们不但有比较深入的和广阔的思路，而且能够专研文献资料。这些见解无一不是建立在他们对《陶记》进行逐字逐句的深入探讨的基础上得来的，不作空谈，推论合理有据，应是《宋代景德镇陶瓷窑业状况--蒋祈陶记研究》的一大特色。

导论

第一章 景德镇窑、定窑、龙泉窑共竞奇矣／6

第一节 关于景德镇窑／7

第二节 “真定”何意？／14

第三节  “龙泉青秘”存在否？／17

第二章 景德镇窑之纲纪／21

第一节 征收窑户税是按容量还是按袈数？／2 3

第二节 窑炉改革与税制有关吗？／29

第三节 满窑、报火、拣窑、店簿和非子／35

第三章 产品内销及其品种／40

第一节 浙之东西尚黄黑瓷的社会背景／42

第二节 景德镇瓷器内销地区／46

第三节 元代“肃政廉访司”只是行政机构名，不是行政建置名／5 3

第四节 陶瓷装饰、造型及其名称术语释／57

第四章 景德镇瓷窑生产状况／62

第一节 霜冻天做陶要诀／63

第二节 一元配方和二元配方论辩／65

第三节 传统灰釉工艺／82

第四节 陶瓷生产各司其职／84

第五节 “窑有尺籍，私之者刑”是限定窑炉还是谁来登记烧量入籍的问题？／88

第五章 景德镇所承担的赋税情况及《陶记》著于时代／98

第一节 这些赋税可元可宋一一没有时代烙印吗？／99

第二节 关于“州”和“州家”／106

第三节 关于瓷器市场竞争的问题／111

第四节 《容斋随笔》与《陶记》的写作年代关系／11 5

第五节 关于《陶记》写作年代推论的讨论／119

第六章 今日董陶能“复古”吗？

后记