吕芙蓉、史冬妹主编的《企业与会计认知》主要内容包括企业与会计工作认知、簿记技术、企业创立及日常经营期的基本业务处理、会计档案管理等。

本教材适用于全国中等职业学校会计及相关专业学生，还可作为社会各类会计培训和会计人员继续教育的教材，也是广大财经工作者自学会计的参考书。

吕芙蓉、史冬妹主编的《企业与会计认知》是“以就业为导向”，探索“工作过程系统化”的会计专业基础入门课程的教材，是按照会计专业人才规格的要求，基于工作过程的课程观和行动导向的教学观，遵循学生认知规律和职业成长规律，以工作过程为导向重构课程结构和知识序列，突出学生“获取过程性知识为主，陈述性知识为辅，以实际应用的经验、策略的习得为主，以适度够用的概念和原理的理解为辅，以学生动手操作为主，讲解为辅”的实训教材。

《企业与会计认知》根据中等职业学校学生的特点及在实际工作中岗位能力的需要编写，以认知企业与会计工作为主线，由会计工作认知篇、会计工作基础篇、会计工作实践篇、会计档案整理篇四个单元组成。通过学习目标、教学准备和提示、知识结构图、案例导入、活动、专业知识链接、探究与实践、温馨提示、职场经验、工作回顾等多种手段展现教学内容，同时根据各模块内容的不同，编排结构也有所不同。

《企业与会计认知》可作为中等职业学校会计专业的教材，也可作为会计从业人员在职岗位培训教材。

模块1 会计工作认知篇

第1单元 认知企业 3

 任务1 感知企业 4

 任务2 认识企业类型 7

第2单元 创立企业 11

 任务1 创立前筹备 12

 任务2 开业登记 16

第3单元 认知会计工作 41

 任务1 感受会计职业 42

 任务2 掌握会计工作基本技能 48

模块2 会计工作基础篇

第4单元 会计概述 73

 任务1 会计的概念 74

 任务2 会计的基本职能 76

 任务3 会计的对象 77

 任务4 会计核算的方法 78

第5单元 科学的记账方法 81

 任务1 复式记账法 82

 任务2 认知借贷记账法 83

 任务3 会计分录 90

 任务4 总分类账户与明细分类账户的平行登记 92

第6单元 会计核算的起点——会计凭证 97

 任务 会计凭证概述 98

第7单元 会计信息的分类载体——会计账簿 113

 任务1 了解会计账簿 113

 任务2 错账的更正方法 123

第8单元 会计工作的成果—— 财务会计报告 127

 任务1 财务会计报告概述 127

 任务2 财务会计报告的编制 131

 任务3 财务会计报告的使用者 136

模块3 会计工作实践篇

第9单元 企业创立期间的业务处理 141

 任务1 整理企业创立期间的业务单据 142

 任务2 会计业务处理 144

第10单元 企业经营期间的业务处理 163

 任务1 财产物资采购业务处理 164

 任务2 借入资金业务处理 177

 任务3 各项费用业务处理 180

 任务4 职工薪酬业务处理 193

 任务5 利润形成的业务处理 200

 任务6 设置登记明细分类账 217

 任务7 编制科目汇总表 218

 任务8 登记总账 224

模块4 会计档案整理篇

第11单元 会计凭证装订保管 229

 任务1 会计凭证的定期装订 229

 任务2 会计凭证的保管 236

 任务3 会计凭证的销毁 237

第12单元 会计账簿装订保管 239

 任务1 会计账簿的定期装订 239

 任务2 会计账簿的保管 243

第13单元 会计报表装订与保管 247

 任务 认知会计报表的装订与保管 247