《饮食宜忌扫盲书(告诉你最常见最危险最该知道的饮食宜忌常识)/读客家庭健康必备书》编著者薛丽君。

◆读客家庭健康必备书　实用，有效，安全。

◆告诉你最常见、最危险、最该知道的饮食宜忌常识

◆食物配对营养翻倍，食物配错等于浪费！再好的食物，也需要正确的饮食搭配，否则就可能吃了白吃，甚至吃出疾病风险。

◆史无前例，结合中医保健和西医营养，讲述163种家常食材的饮食宜忌  

◆翻开本书，专家教你快速避开禁忌，掌握最关键的食物搭配，一日三餐吃得科学，吃得安心！

◆薛丽君，医学硕士，公共营养师考评员　中华人民共和国医师编号：2007431510212198203281627

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《饮食宜忌扫盲书(告诉你最常见最危险最该知道的饮食宜忌常识)/读客家庭健康必备书》编著者薛丽君。

《饮食宜忌扫盲书(告诉你最常见最危险最该知道的饮食宜忌常识)/读客家庭健康必备书》内容提要：再好的食物，也需要正确的饮食搭配，否则就可能吃了白吃，甚至吃出疾病风险。不了解最常见、最危险、最该知道的饮食宜忌，错误的一日三餐随时有可能给你和家人的健康带来危机！

老人吃什么防病？脾虚吃什么补益？孕妇有什么特殊的饮食宜忌？大病初愈者吃什么禁什么？不同人群有不同的身体特点，就有不同的饮食宜忌。一日三餐，到底要怎么搭配才能吃出营养，留住健康，远离疾病？

薛丽君医生身为执业中医医师，且拥有丰富的营养学教学和实践经验，史无前例地从中医保健食疗和西医营养学的双重角度，全面、权威、科学地解答了大多数人不知道的饮食宜忌问题，精挑细选了163种家常食材、500组适合不同人群的营养搭配、400组危险的食物禁忌、163道营养菜肴和360道食疗验方，告诉全中国每家每户最关心、最常见、最该知道的饮食宜忌常识，一扫对饮食宜忌的盲点，轻松让全家人从此吃对又吃好！

翻开本书，专家教你快速避开禁忌，掌握最关键的食物搭配，一日三餐吃得科学，吃得安心！

作者前言

最该知道的食物营养常识

163种家常食材的饮食宜忌

水产海鲜类

鲫鱼

鲤鱼

草鱼

鲢鱼

鲇鱼

武昌鱼

螃蟹

龙虾

虾

泥鳅

紫菜

鲳鱼

带鱼

黄鱼

鳗鱼

三文鱼

鲈鱼

鱿鱼

牡蛎

蛤蜊

蛏子

鲍鱼

海参

甲鱼

禽肉蛋类

鸡肉

乌鸡

鸭肉

鹅肉

鸽肉

鹌鹑肉

猪肉

猪蹄

猪肚

猪心

猪肝

猪腰

……

蔬菜菌菇类

粮食谷物类

水果干果类

饮品类

调料类