绪章 服务礼仪是宾馆生存发展的支柱

 一、宾馆服务礼仪概述

1．服务礼仪的滔义及特征

2．注重服务是宾馆经营的灵魂

3．讲宄礼仪是宾馆高质量服务的保证

4．礼仪礼貌是使宾客满意的基础

 二、宾馆服务礼仪的基本要求

1．丈明服务：规范优质地待客

2．礼貌服务：往重礼节与礼仪

3．主动服务：超前满足宾客需求

4．热情服务：发自内心地好客

5．周到服务：超常规地满足要求

第一章 宾馆服务人员的仪容规范

 一、服务人员的面部修饰

1．面部修饰的基本要求

2．面部修饰的规范

3．面部的局部修饰

 二、服务人员的肢体修饰

1．手臂的修饰

2．下肢的修饰

 三、服务人员的头发修饰

1．确保头发的整洁

2．慎选头发的造型

 四、女性服务人员的化妆

1．女性服务人员化妆守则

2．女性服务人员化妆方法

3．女性服务人员化妆的禁忌

第二章 宾馆服务人员的仪表规范

 一、正装与便装的着

1．正装应当制作精良

2．穿着正装必须得当

3．身着正装应外观整洁

4．讲究文明，免犯禁忌

5．穿着便装须正确搭配

 二、西装及领带的着装规范

1．西装的着装规范

2．领带的选择与打法

……

第三章 宾馆服务人员的礼仪规范

第四章 宾馆服务的语言规范与通讯礼仪

第五章 宾馆前厅部的服务礼仪

第六章 宾馆客房部的服务礼仪

第七章 宾馆公共区域的清洁与保养规范

第八章 宾馆餐饮部的服务礼仪

第九章 宾馆康乐的服务礼仪

第十章 宾馆安全保卫部的服务礼仪

宾馆是一座城市最直接、最具标志性的服务窗口，其服务礼仪水准，代表着所在地区的文明程度和服务质量。本书对现代宾馆酒店的服务规范与礼仪进行了全面系统的介绍，其内容包括宾馆服务人员的仪容规范、仪表规范、仪态规范、语言规范、前厅服务礼仪、客房服务礼仪、餐馆服务礼仪、其他部门服务礼仪等方面。舒静庐主编的《宾馆服务礼仪(礼赢天下中华与世界礼仪全览)》具有鲜明的时代特点与服务特色，对宾馆服务人员及管理人员具有很强的实用价值。

宾馆服务礼仪才旨在宾馆服务工作中开；成的得到共同认可的礼貌、礼节和仪式。宾馆服务礼仪属于职业礼仪的范畴，是礼仪在宾馆服务业的具体运用。舒静庐主编的《宾馆服务礼仪(礼赢天下中华与世界礼仪全览)》共分十章分别介绍了：第一章宾馆服务人员的仪容规范；第二章宾馆服务人员的仪表规范；第三章宾馆服务人员的礼仪规范；第四章宾馆服务的语言规范与通讯礼仪；第五章宾馆前厅部的服务礼仪；第六章宾馆客房部的服务礼仪；第七章宾馆公共区域的清洁与保养规范；第八章宾馆餐饮部的服务礼仪；第九章宾馆康乐的服务礼仪；第十章宾馆安全保卫部的服务礼仪等内容。