朱旭芬编著的《现代微生物学实验技术》系统介绍了微生物学研究中大量使用的实验技术，从较为基础的微生物分离、形态观察、生理生化特征研究到相对复杂的分子生物学、化学分类特征以及微生物生物活性的研究。除了系统介绍常用和经典的实验技术以外，教材的编写突出了当前微生物分子生物学研究领域中采用的新技术与新方法，可为初学者提供有益的帮助，对科研人员以及研究生也有一定的参考价值。

朱旭芬编著的《现代微生物学实验技术》以自然环境中功能微生物的分离、筛选、鉴定及生物活性物质的研究为主线，主要包括了八部分107个实验内容，既有微生物分离、形态观察、生理生化特征等基础性实验，还涵盖了微生物分子生物学、化学分类和生物活性分析等设计性和科研性综合实验内容。每一个实验介绍试剂、设备仪器和实验操作过程，还突出介绍实验原理、注意事项以及评议方面的内容，将多年来积累的教学以及科研方面的经验充实到教材内容中去，并且在教材中加入一些原理的说明图片与实验结果的照片。《现代微生物学实验技术》可供不同层次、不同教学学时数要求的人员使用。

导论

1 微生物实验器材与基本操作

 1-1 实验室的基本设置

 1-2 培养器皿准备

 1-3 培养基的制备

 1-4 灭菌与消毒

 1-5 微生物的无菌操作与检查

 1-6 微生物的接种与培养

2 微生物的形态特征

 2-1 光学显微镜的使用

 2-2 微生物的单染色

 2-3 革兰氏染色

 2-4 鞭毛染色与运动观察

 2-5 荚膜染色

 2-6 芽孢染色

 2-7 细菌的异染颗粒

 2-8 细菌类脂粒PHB

 2-9 放线菌的观察

 2-10 霉菌的观察

 2-11 酵母菌的观察

 2-12 噬菌斑及效价

 2-13 微生物的群体特征

 2-14 电子显微镜

3 微生物菌种的自然选育

 3-1 自然界微生物的采样与保藏

 3-2 目标微生物的富集

 3-3 微生物的分离、纯化

 3-4 目标微生物的初筛

 3-5 苯酚降解菌的分离

 3-6 表面活性剂降解菌的分离

 3-7 光合细菌的分离及培养

 3-8 抗生素产生菌的分离

 3-9 厌氧微生物的分离与培养

 3-10 产甲烷菌分离和纯化

 3-11 厌氧培养箱的使用

 3-12 菌种保藏

4 微生物的生长特征与计数

 4-1 微生物大小的测定

 4-2 微生物的显微直接计数法

 4-3 微生物的活菌计数

 4-4 微生物的最大或然数法

 4-5 光电比浊法测定微生物生长曲线

 4-6 温度对微生物生长的影响

 4-7 pH对微生物生长的影响

 4-8 渗透压对微生物生长的影响

 4-9 氧气对微生物生长的影响

 4-10 紫外线对微生物生长的影响

 4-11 化学药剂对微生物生长的影响

 4-12 抗生素对微生物生长的影响

5 微生物的分子生物学特征

 5-1 染色体DNA的提取

 5-2 核酸检测

 5-3 PCR扩增16S或18S rRNA 

 5-4 TA克隆

 5-5 质粒的提取

 5-6 测序与序列同源性分析

 5-7 微生物的系统发育分析

 5-8 G+C含量的测定

 5-9 核酸杂交

 5-10 非培样品的分析

 5-11 变性梯度凝胶电泳

 5-12 宏基因组文库构建与筛选

 5-13 脉冲场凝胶电泳

 5-14 荧光原位杂交技术

6 微生物的生理生化特征

 6-1 糖(醇、苷)类利用

 6-2 氧化-发酵试验(0-F试验)

 6-3 甲基红试验

 6-4 V-P试验

 6-5 七叶苷水解

 6-6 淀粉水解试验

 6-7 葡萄糖酸盐(或酯)氧化试验

 6-8 纤维素分解

 6-9 石蕊牛乳试验

 6-10 吲哚试验

 6-11 硫化氢试验

 6-12 蛋白氨化试验

 6-13 明胶液化试验

 6-14 酪素水解试验

 6-15 酪氨酸水解试验

 6-16 硝酸盐还原试验(反硝化作用)

 6-17 硝化作用

 6-18 过氧化氢酶试验

 6-19 氧化酶试验

 6-20 脲酶试验

 6-21 苯丙氨酸脱氨酶

 6-22 脂肪酶

 6-23 磷酸酶试验

 6-24 DNA酶活性

 6-25 β-半乳糖苷酶试验

 6-26 卵磷脂酶试验

 6-27 赖氨酸和鸟氨酸脱羧酶试验

 6-28 精氨酸双水解试验

 6-29 抗生素敏感性试验

 6-30 微量多相试验鉴定系统

7 微生物的化学分类特征

 7-1 细胞壁肽聚糖组分分析

 7-2 细胞膜中醌类的分析

 7-3 脂肪酸的分析

 7-4 极性酯的分析

 7-5 细胞壁氨基酸与多糖的分析

 7-6 多胺分析

8 微生物发酵与生物活性的测定

 8-1 几丁质或壳聚糖酶活测定

 8-2 淀粉酶活性的测定

 8-3 蛋白酶活性的测定

 8-4 脂肪酶活性的测定

 8-5 纤维素酶活性测定

 8-6 脱氢酶活性的测定

 8-7 酚分解能力的测定

 8-8 表面活性剂的含量测定

 8-9 抗生素的效价

 8-10 COD的测定

 8-11 BOD的测定

 8-12 甜酒酿发酵

 8-13 泡菜发酵及亚硝酸含量的测定

9 设计性实验

参考文献