首页
软件
游戏
图书
电影
电视剧
请输入您要查询的图书:
图书
发酵食品加工技术(高职高专食品生物类专业规化教材)
内容
内容推荐
本书对传统发酵食品和新型发酵产品进行梳理, 内容包括发酵食品基础、白酒、啤酒、葡萄酒、发酵乳制品、酱油、味精和柠檬酸等学习项目, 拓展新型发酵产品单细胞蛋白和黄原胶等学习项目。
标签
缩略图
书名
发酵食品加工技术(高职高专食品生物类专业规化教材)
副书名
原作名
作者
王振伟//王振强
译者
编者
绘者
出版社
郑州大学出版社
商品编码(ISBN)
9787564518158
开本
16开
页数
175
版次
1
装订
平装
字数
275
出版时间
2014-08-01
首版时间
2014-08-01
印刷时间
2014-08-01
正文语种
汉
读者对象
青年(14-20岁),普通成人
适用范围
发行范围
公开发行
发行模式
实体书
首发网站
连载网址
图书大类
科学技术-工业科技-轻工业
图书小类
重量
0.286
CIP核字
2014088265
中图分类号
TS26
丛书名
印张
11.5
印次
1
出版地
河南
长
260
宽
186
高
8
整理
媒质
图书
用纸
普通纸
是否注音
否
影印版本
原版
出版商国别
CN
是否套装
单册
著作权合同登记号
版权提供者
定价
印数
出品方
作品荣誉
主角
配角
其他角色
一句话简介
立意
作品视角
所属系列
文章进度
内容简介
作者简介
目录
文摘
安全警示
适度休息有益身心健康,请勿长期沉迷于阅读小说。
随便看
杰出仓库管理员工作手册(白金版)/现代企业初级管理人员实务丛书
第一执行者(海尔集团总裁杨绵绵的管理之道)
现代机关应用文写作概论
汉魏六朝小说选(汉英对照)(精)/大中华文库
陈立夫生平与思想评传
全面建设小康社会重大经济难题研究
历史的选择
南柯记(汉英对照)(精)/大中华文库
温莎家族(一个家庭的荣辱史)
晚清中央与地方关系演变史纲
江泽民文化建设思想初探/中共中央党校理论文库
德昂族概览(电子文库图文版)
加盟商终端经营100问(附光盘中国服饰业加盟商业绩提升培训教材)
出纳人员岗位培训手册--出纳人员应知应会的7大工作事项和76个工作小项/正略钧策管理丛书/弗布克岗位培训手册系列
科学发展观学习问答
毛泽东思维方式研究
中国最具魅力名镇和顺研究丛书(共3册)
曾国藩家训一日一省
启功论书绝句百首(精)
普茶云游
东盟国家对外经济法律制度研究/东盟研究丛书
饭店职业英语
人单合一(海尔集团CEO张瑞敏的全球化竞争新思维)
云南特有族群社会文化调查/社会文化人类学丛书
诸子论音乐--中国音乐美学名著导读(新世纪高等院校艺术专业系列教材)
兄弟 HL-2040 全套驱动程序和软件包
兄弟 HL-2070N PCL驱动程序
必胜宅急送
好豆菜谱
高朋团购
波波网
阿里智能
驾校一点通
百姓网
星巴克中国
草泥马之舞
卡通连连看HD
梦幻水族馆连连看
永远的飞盘 完美版
消灭彩砖
火箭博士
水上魂斗罗无敌版
忍者镇之忍者男孩 Shinobi ZIN Ninja Boy
Super Mario Brothers
开游艇海钓
可疑的三兄弟
凶案现场
我的刺猬女孩
十八年后的终极告白
国王:永远的君主
楼下女友请签收
我成了他的班主任
我们村的年轻人
侠探简不知
青青子衿
兰台网图书档案馆全面收录古今中外各种图书,详细介绍图书的基本信息及目录、摘要等图书资料。
Copyright © 2004-2025 xlantai.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/12 8:41:38