原版畅销，诸多名人竞相推荐，作者多年用本书中的方法给岳父台湾经营之神王永庆先生做身心护理，效果甚佳

2012年台湾博客来年度华文十大畅销作家TOP1，金石堂年度风云作家＆十大影响力好书TOP1，诚品年度畅销书榜TOP1。

如何让身心更健康？美国洛克菲勒大学康奈尔医学院生化、医学双博士杨定一给出了更全面深入科学的解答。《真原医：21世纪最完整的身心整体健康医学》是他写给大众的第一本健康图书，涵盖30年来对身心健康问题一线调查研究与实践。

身为杰出医学研究者与医师，杨定一提出的身心整体健康医学，既是古代也是现代，既属常识也属专业，既是神学也是科学。与大自然和谐共处，从饮食、运动、呼吸等方面主动调整，并提醒自己，常存感恩、忏悔、希望与回馈的念头，因为心念决定了你的健康！

《真原医：21世纪最完整的身心整体健康医学》由杨定一编著。

只要你活着，就会面对健康问题。很多时候，只有人们的身心出了问题的时候，才想着去寻找解决问题的办法，而且人们寻找到的原因可能就会那么一两种，解决问题的方法也不是全面最有效的，这才有了寻找专家。专家跟普通人不一样的地方是，专家能在他擅长的方面系统性的看到并找到解决问题的办法。

《真原医：21世纪最完整的身心整体健康医学》这本书的可读性在于，作者用他的大视野让你看到影响健康的方方面面，很多因素是你平时根本不会注意到的，比如补充微量元素的问题，实际上是没有几个人知道微量元素的重要性；又比如每餐最好吃50％以上的高膳食纤维食物，实际上很多人平时几乎不吃蔬菜；还有大多数人认为吃肉比较有力气，可是许多世界运动纪录保持者都热爱蔬食，均衡才是关键；又比如心中充满感恩、关怀、慈悲时，心脏会出现协调的频率，使心血管功能良好，神经系统处于平衡状态。

处理疾病或健康问题时，一定要以人的整体为考量，将身心灵视为整体治疗对象。健康不能只靠吃药或某种营养素来维持，病人本身必须主动积极，才能维持并促进自己的健康，包括改善生活状态、适度运动，摄取正确的营养，彻底改变心念等，才能将疾病连根拔起。

推荐序 / 001

自序 / 008

1.重返完美平衡的原始 / 001

 21世纪预防医学是健康的关键 / 002

 从分子矫正医学到真原医 / 006

 中西医合璧的整体疗法 / 010

2.环境与健康 / 015

 完整的全光谱 / 016

 空气三宝：臭氧、负离子、芬多精 / 020

 微量元素与全面有机耕种 / 023

 荣耀大地 / 027

3.活食材与健康饮食 / 029

 活食物与活性酶 / 030

 蔬果中的植化素 / 034

 蔬菜汁好处多 / 038

 最佳蛋白质来源 / 041

 素食与荤食 / 045

 健康饮食有诀窍 / 048

4.饮食科学新概念 / 053

 理想的饮食指南金字塔 / 054

 大自然的恩赐——调理素 / 063

5.消化系统与健康 / 067

 消化系统是健康的关键 / 068

 结肠影响整体健康 / 072

 姿势与肠道健康 / 081

6.运动与呼吸 / 087

 修身并修心的运动 / 088

 深层的呼吸方式 / 092

7.身心灵的全面诊治 / 097

 了解疾病的根源 / 098

 完全的疗愈 / 102

 细胞健康的观念 / 106

 身心清净 / 110

 好转反应 / 114

 体内净化 / 119

8.身心和谐与静坐 / 123

 压力与疾病的研究调查 / 124

 心脑相依 / 129

 同步性与合一性 / 133

 静坐的科学 / 136

 静坐与健康 / 140

 静坐在生活中 / 146

 静坐的方法 / 148

 真正的静坐是真实体悟 / 152

9.从心出发 / 155

 一切归心 / 156

 关注法则 / 163

 寻找圣心 / 168

10.如何改变习惯 / 175

 如何改变习惯 / 176

 用行为改变行为 / 184

11.身心共舞 / 193

 不再恐惧 / 194

 回到慈悲 / 197

 记得快乐 / 201

 意识转换 / 203

12.教育中的感恩种子 / 207

 全人教育 / 208

 感恩心向下扎根 / 214

后记 / 221

大自然的恩赐——调理素

何谓调理素？

世界各地的古老医学都十分重视身、心、灵的整体治疗，强调整体与均衡的观念，认为人体既是个体，也是天地整体恒常的完美设计之一。

生活在大自然的完美和谐中，我们的身心灵都应依循大自然的规律与秩序法则，而大自然也孕育了人类的一切所需，不论是生理还是心理上的需求都能在自然中得到解答。在每个生物体的精密设计中都有自我疗愈的能力，只要将失衡的因素去除，就能启动身体的自愈机制并回到平衡的原始点。

自然中有许多天然有益的草本配方都能帮助身体建立应有的自愈机制，我称这些草本配方为“调理素”，英文我称之为“adaptogens”。丰富且多元的草本是大自然所提供的最好礼物，配合不同体质各有相对应的草本配方。因此调理素的补充’其实是根据个人的体质分类，宏观地调理整体而非局部改善。配合个人化的体质归纳与客制化的调理补给，帮助我们恢复应有的平衡点（balance：point）。

您的药就是您每天吃的食物

现代医学之父希波克拉底（Hippocrates）在2500年前就曾说过：“让您的食物成为您的药，您的药就是您每天吃的食物。”这观念和中国人所说的“医食同源”是相同的。中医始祖神农氏尝遍百草，教人医疗与耕种，为的就是运用上天所赠予的珍贵礼物来帮助人，运用益于身心的调理素来帮助恢复体内的平衡与运作。

在中国医学最古老的药物书《神农本草经》中，依性能与功能而将药物与食品分成三大类，就是所谓上品（上药）、中品（中药）与下品（下药），所谓“上药治心，中药治身，下药治病”，更可看出各自扮演不同的角色。

所谓上品又称为“君药”或“养生之药”，“以养君王之命为主，相当于天之药物，无毒，故长期使用亦无害。为期望长寿不老、身体健康、充满益气者所用之药”。上品为可连续服用的有益配方，长时间服用安全无虞，能帮助身体的内分泌、免疫、新陈代谢及生理调节，并可达到所谓的调理气血或清心的作用，并帮助生理功能的正常运作。

各地的古文明都有自古流传至今的上品，这些益于身心的调理素，不但经历数千年的验证与考验，也是古人智慧的具体呈现。而现代医学也逐渐认同调理素对调整人体功能的确有显著的功效，就如同是自然的生物调节剂（biological modulators），能帮助内分泌、免疫、代谢等生理调节。

所谓的中品又称为“臣药”，适量服用能帮助养生或补充体力，有其益于生理之特定功效，但因可能存在的副作用并不宜过量服用。下品则为对症舒缓或治疗的治病药，因有副作用并不宜长期连续服用，主要目的着重于治病。  在此，我还是要再次提醒（苦口婆心，望读者见谅），在理想的健康规划中，每个人都应执行健康且均衡的生活方式，包括正确饮食、适当运动、呼吸调和、充足睡眠、有效疏解生活中的压力，在这理想规划中人们并不需要额外补充调理素。但在现今高度工业化的社会中，大多数人的生活未必能如此理想，在高压繁忙的生活中，快餐、外卖与精致饮食也使这理想更显遥远。

而要让身心从生存竞争、同侪压力、经济重担或种种烦恼中解脱，也着实不容易。这也是为何许多人为慢性疾病或种种文明病所苦，而调理素在现代人的健康落实上又是如此重要的原因。

维生素和矿物质扮演什么角色？

美国医学会（American Medical Association）在20024F的会刊中公开建议民众，生活中应补充多种维生素与矿物质以促进健康，特别是女性、银发族和患有慢性病者。

这份报告指出，维生素和矿物质的摄取量偏低，可能会提高罹患慢性病的风险；同时，还指出一个许多健康专业人士和营养专家常提醒的事实：营养不良其实非常普遍，特别在银发族中更是如此。这份报告提到的营养不良相关疾病包括：癌症、心血管疾病、骨质疏松症，最后并提到“让所有成年人摄取维生素和矿物质，似乎是最明智的选择”。

然而，我认为应该尽量从天然食材中摄取所有维生素。只要情况允许，就应该摄取含有新鲜维生素和酶的完整食物。天然食物的自然机制，能让身体不会偏向极端。

自然界强调的是均衡，而不是强效。可惜的是，现在的土壤大多都缺乏能帮助维生素、酶等正确运作的微量矿物质。所以，光是摄取完整的食物也不能让身体快速得到健康。此外，我们平常所吃的食物大都被过度精制，因此使得营养素匮乏的情形更为恶化，也使得我们必须求助于维生素和矿物质营养补充剂。需要强调的是，补充剂中的矿物质和维生素的剂型与形态是关键，与有机物并存的螯合形式胜过离子形式。以有机螯合物形式存在的矿物质和维生素，能很快被人体吸收，并运用在需要的地方。

此外，因为每个人的体质差异，也就更没有一套标准公式能一视同仁地套用在每个人身上。我们必须秉持着实验精神，找出自己的健康特质及最适合自己的方式。一定要切记，人体内的生化反应随时都在微调，所以对别人有效的饮食，不见得对自己也最好。这是传统医学课本上还没有触及的领域，所以每个人都应该多了解健康领域的最新发展，以积极的态度为自己的健康打好底子。

P63-66

路程

终于等到第一本预防医学书籍的出版！

写书，一直是定一的心愿，希望有机会整合古今中外的智慧并与当今的科学结合，以简单易懂的文字，将他多年来的探讨、理解加上科学的认证与读者们分享，希望或许能像他一样，解开存在于我们内心中的一些困扰与迷惑。

定一从未停止过追求真理。5岁时，当一般孩童都还似懂非懂的时期，他已经在探讨人生大事，追问着母亲：“人为什么活着？”定一从小就对人类生存的意义，生存如何减少痛苦，如何能够活得更好、更陕乐，充满了求知的兴趣。

定一全家在他6岁时移民巴西，父亲杨正民教授任教于巴西利亚大学。住在大学的教师宿舍里，加上有着英语与葡萄牙语的基础，他从小就喜欢研读各类教科书、图书馆藏书与科学杂志。12岁已经决定未来要走向医学研究，希望能进一步了解困扰人类多时的癌症细胞；它是如何形成，自身的免疫系统又是如何杀死病变细胞，他希望研究能带来医学的突破，减少人类的病痛。为了追求他的梦想，他当时写信给在美国洛克菲勒大学教学与研究的寇恩教授（Zanvil A.Cohn），表达了他对其研究的重要性与突破的钦佩，并希望大学毕业后能追随他做研究。

如他所愿，当他19岁拿到医学博士后即顺利进入美国洛克菲勒大学攻读第二个博士学位，在寇恩教授指导下研究发现了T淋巴细胞与自然杀伤细胞如何杀死入侵体内的外来病毒和癌症细胞，并在洛克菲勒大学创下两年拿下博士学位的纪录。

洛克菲勒大学虽小，却拥有全世界最多的诺贝尔医学奖得主，是一个随时都有着重大研究突破，极具挑战性与脑力激荡的大学。定一在大学研究、任教的十多年时间里，有着年轻人的冲劲，更充满了对研究的热忱。我刚认识他时，常看到在周末夜晚，当年轻人都去派对狂欢时，他一个人在实验室里，一边听着20世纪80年代的轻音乐，一边做着实验。他告诉我那时内心的宁静与充实，是他一生永远无法忘怀的。因此，他每年必定都有二三十篇的论文在最好的杂志发表，并在27岁那年就当上了系主任，是该大学有史以来最年轻的系主任。他对T淋巴细胞和自然杀伤细胞如何杀死癌症细胞的发现与研究，如今在医学教科书内已成为普遍必读的医学知识。

一个对于科学充满信心，热衷于研究又已相当有成就的科学家，要能够跳出自己的研究，看清自己的研究是否有一天真能解决这人类最棘手的病痛并不容易。虽然已被公认为是一位免疫与癌症专家，但他渐渐明了，即使有最新、最好的发现与药物来杀死癌症细胞，如果病人本身无法产生并维持健全的免疫系统，最后还是无法痊愈。

因此，他体会到了人体的奥妙，就是有最好的药物能够在短时间杀死大量的癌症细胞，最后还是要靠自身培养出健康的身体才能战胜病痛。更进一步则是要追求如何在平常就保持健康的身体，有良好的防御能力，使随时都会在体内形成的病变细胞无法在体内生存。

这个理解对定一来说是一个极大的挑战，特别是20世纪主流的西医一向着重于疾病的诊断与医治而非如何保持健康的身体，一生的医学背景在此时却无法做出太大的贡献。

困难从来无法阻挡定一的求知欲望，西医无法提供答案，他就从不同角度切入。看过上万本古今中外、各种类别的书，他常常不食不眠，从几千年前的哲学、宗教、医学书籍到最新的医学、数学、物理科学论证，从自身在实验室求证到打坐、静心体验，他不断地汲取知识，深思、体会，直到融会贯通，最后必然露出恍然大悟的微笑，接着又进入另一个议题的挑战。在这段时间，每天家里随着邮差的到来都要增加好几本新书，虽然书架不断的增加，但藏书也不断增加，多到没有地方存放。

今天出版的这本书将是他许许多多尚未与读者分享的第一本书。定一的用心，希望读者们能在书本中和我一样地体会到。在这里随笔和各位朋友们分享他对生命的热爱、探讨真理的路程，也让我仿佛又重新经历了他这一生从对科学物质的探讨，走到对自我的了解与修正，或许走了一圈必须又回到他小时候的疑问：“人为什么活着？”

台塑集团副总裁 王瑞华

在汇编本书的过程中，回首在洛克菲勒大学康奈尔医学院教书的生活，仿佛昨日才发生。21岁的我刚取得生化与医学双博士，发现了“杀伤细胞”如何消灭癌细胞，并大胆地在国际会议中发表这突破性的观念，当时这发表引发了各方争议与质疑。年轻的我少不更事，总是凭着直觉与冲劲儿行事，回想当时实在有些不够成熟。值得安慰的是，经过多年的科学验证与临床实证，30年前一个年轻医师所提出的令众人讶异的想法，现今已成为普遍的医学常识。

后来因特别的机缘，我任职美国国家卫生研究院（National Institutes of Health，NIH）癌症研究所咨询委员。其间投入非传统医学的研究，深入探讨希腊、埃及、印度、中国与俄罗斯等地区的自然疗法，陆续发表了许多非传统医学的相关论文，同样引起医界许多争论。这也是为何多年来，我不断地寻求大众可接受的语言来发表论文。

记得30年前，我提出“细胞观想”（cellular visualization）与“健康细胞观念”（healthy cell concept），认为运用意念来观想细胞，观想的能量会影响细胞的生理、生化结构；而维持益于细胞的平衡环境，才是健康的关键。当时，许多医界的前辈并不认同这些观念，但今天在全球的相关研究或网站上都可找到这些观念，也早已普遍地被认同了。我之所以分享这些经验，是为了提醒自己，也为了鼓励年轻的医师们。只要你所持的观念架构（body of knowledge）是正确的，虽然暂时可能让你承受被否定的压力，但不必担心，只要这观念正确不偏颇，未来的科学必定会为真相做验证。

本书所分享的预防医学观念，其实都只是古人流传千年的常识而已。古人早已理解人类是几面一体，除了身体（肉体）还有情绪体与心思体等微细体。而疾病的呈现是源自“多元因子”（multi—factorial），并非仅是肉体的失衡而已。所以要充分理解疾病，一定要从多元、全面的角度来剖析。这观点正不正确，就待读者们自行参悟体会了。

借此机会，与各位分享我心中对医学发展的期许。我期许未来的医学发展趋势是“最佳健康的科学与维护”（science and maintenance of optimal health），而医师所扮演的角色是着重在健康的专家而非疾病的专家（doctor of health and not doctor of disease）。同时我也希望读者们视健康为自己的责任，而非将健康交予他人之手。唯有身体力行地采用均衡的生活方式，包括饮食、运动、呼吸、睡眠等，预防医学才不会仅是理论而已。

最后，还是要不厌其烦地强调，心念转变才是身心疗愈的第一步。唯有心念转变，我们才能生活在和谐与均衡中。执念是最大的心障，但只要一个简单的转念，就能带给我们崭新且真实的生命价值，让我们自在看待无常的顺逆境，虽然身在红尘俗世中，心却澄净不惹尘埃。

我面对的是一个天才中的天才，是科学的先行者，掌握了人体身心科学的秘密。

——台湾大学前校长 李嗣涔

希望读者能在书中和我一样体会到定一的用心，他对生命的热爱、探讨真理的路程，从对科学物质的探讨，走到对自我的了解与修正。

——台塑集团副总裁 王瑞华

这是迄今为止，最扎实地建基于现代医学及生命科学、最具可信性及可读性的身心全人健康权威之作。珍爱生命，从心做起，从自己做起。

——香港大学专业进修学院院长 李焯芬

这是我最欣赏的书之一，也是我近期讲话的灵感来源，现在巴在开始看第三遍。希望你也喜欢。

——香港理工大学前校长 潘宗光