《现代山野菜产业技术(新型职业农民培训系列教材)》由霍朝忠、王志强主编，本书是新型职业农民培训系列教材之一。该教材以问答方式重点介绍山野菜产业现状及发展趋势、山野菜的采集、利用、山野菜引种、驯化、栽培、荠菜，马齿苋、蒲公英、苋菜、蕨菜、苦荬菜、桔梗与刺嫩芽等山野菜的栽培技术等内容，涵盖了山野菜产业的各个环节。

《现代山野菜产业技术(新型职业农民培训系列教材)》由霍朝忠、王志强主编，《现代山野菜产业技术(新型职业农民培训系列教材)》以问答方式重点介绍山野菜产业现状及发展趋势、山野菜的采集、利用、山野菜引种、驯化、栽培以及荠菜，马齿苋、蒲公英、苋菜、蕨菜、苦荬菜、桔梗与刺嫩芽等山野菜的栽培技术食用方法。

一、山野菜产业现状及发展趋势

二、山野菜的采集、利用

三、山野菜引种、驯化、栽培

四、荠菜

五、马齿苋

六、蒲公英

七、苋菜

八、蕨菜

九、苦荬菜

十、桔梗

十一、刺嫩芽

十二、香椿

十三、刺五加

十四、山韭菜

十五、猪毛菜

十六、小根蒜

附录 禁用的农药

参考文献