李义主编的《适度规模肉鸡场的建设及管理配套技术》是新型职业农民培训系列教材之一。本书内容包括：适度规模肉鸡场场址的选择、适度规模肉鸡场的规划布局、适度规模肉鸡场的生产设施、适度规模肉鸡场的环境控制、适度规模肉鸡场粪污的处理与利用、适度规模肉鸡场的经济效益核算与肉鸡的饲养管理技术。涵盖了适度规模肉鸡养殖场的建设及管理的各个环节和关键技术，通俗易懂，具有很强的针对性和实用性，既可作为肉鸡生产一线的新型职业农民的培训教材，也可作为从事规模肉鸡养殖场生产、管理人员及农业职业院校师生的学习参考用书。

《适度规模肉鸡场的建设及管理配套技术》由李义主编。

《适度规模肉鸡场的建设及管理配套技术》内容包括：适度规模肉鸡场场址的选择、适度规模肉鸡场的规划布局、适度规模肉鸡场的生产设施、适度规模肉鸡场的环境控制、适度规模肉鸡场粪污的处理与利用、适度规模肉鸡场的经济效益核算与肉鸡的饲养管理技术。

一、适度规模肉鸡场场址的选择与规划

 1.良好的肉鸡场应具备的条件有哪些？

 2.怎样正确选择一个比较理想的肉鸡场场址？

 3.肉鸡场分区规划的原则是什么？

 4.肉鸡场有几个功能区？如何分区规划？

 5.如何对肉鸡场的建筑物进行合理布局？

 6.怎样正确设置肉鸡场的场区道路？

 7.怎样合理对肉鸡场的场区进行绿化？

 8.怎样合理确定肉鸡场的适度规模？

二、适度规模肉鸡场的建筑

 9.肉鸡舍的形式有哪些？

 10.肉鸡舍建筑设计的基本要求有哪些？

 11.肉鸡舍基本结构的要求有哪些？

 12.鸡舍的间距有哪些要求？

 13.怎样合理确定鸡舍的朝向？

三、适度规模肉鸡场的环境保护

 14.肉鸡场绿化有什么好处？

 15.肉鸡场常规消毒的方法有哪些？

 16.肉鸡场常用的消毒药有哪些？如何使用？

 17.做好肉鸡场的卫生安全应注意哪些要求？

 18.怎样做好鸡场的空舍消毒？

 19.怎样做好鸡舍内的带鸡消毒？

 20.怎样做好肉鸡场的综合灭鼠除虫工作？

 21.怎样正确处理病死鸡尸体？

 22.怎样妥善处理肉鸡场的粪便？

四、适度规模肉鸡场的基本设施与设备

 23.鸡舍内的供热设备有哪些？

 24.肉鸡的饲喂设备有哪些？

 25.肉鸡的饮水设备有哪些？

五、适度规模肉鸡场的环境控制

 26.鸡舍通风使用的风机类型有哪些？

 27.鸡舍在通风换气时应注意哪些问题？

 28.鸡舍通风换气的方式有哪些？

 29.鸡舍的降温设备与方式有哪些？

 30.鸡舍内的清粪方式有哪些？

六、适度规模肉鸡场经济效益核算

 31.肉鸡场的投资成本包括哪些？

 32.肉鸡场的生产成本主要包括哪些？

 33.怎样计算肉仔鸡的饲养利润？

七、肉鸡饲养管理技术

 34.快大型肉鸡主要品种有哪些？

 35.优质型肉鸡品种主要有哪些？

 36.肉鸡生产的主要特点是什么？

 37.肉鸡饲养的方式与特点有哪些？

 38.肉鸡有哪些营养需要特点？

 39.如何做好肉鸡的初饮工作？

 40.如何做好肉鸡的开食喂料？

 41.怎样调控肉鸡舍的温度？

 42.如何控制肉鸡舍的湿度？

 43.怎样调控肉鸡舍的通风换气？

 44.怎样合理调控肉仔鸡的光照？

 45.怎样合理调整肉仔鸡的饲养密度？

 46.肉仔鸡采用“全进全出”饲养制度的好处是什么？

 47.饲喂颗粒饲料的好处是什么？

 48.怎样做好肉鸡的出栏？

 49.肉仔鸡免疫方法有哪些？

 50.如何观察鸡群？

 51.提高肉用仔鸡合格率、减少残次品的措施有哪些？

参考文献