罗炫兆、苗耀奎主编的《现代香蕉生产实用技术》以广大农村基层群众为主要对象，以普及当前农业最新适用技术为目的，浅显易懂，价格低廉，是一套农民读得懂、买得起、用得上的“三农”力作。编写丛书的专家、教授们，想农民之所想，急农业之所急，关心农民生活，关注农业科技，精心构思，倾情写作，使这套丛书具有三个鲜明的特点：实用性——介绍实用的-种植、养殖方面的关键技术；先进性——尽可能反映国内外种植、养殖方面的先进技术和科研成果；基础性——在介绍实用技术的同时，根据农村读者的实际情况和每本的技术需要，适当介绍了有关种植、养殖的基础理论知识，让广大农民朋友既知道该怎么做，又懂得为什么要这样做。本书集国内外大量有关香蕉生产栽培方面的资料和最新研究成果，并力求结合国内的生产实际，围绕香蕉高效生产栽培进行论述。语言通俗易懂，内容先进实用，适合香蕉规模生产种植户和香蕉生产种植企业管理人员和技术人员阅读参考。

第一章 我国香蕉产业的概况及发展前景

 一、我国香蕉产业发展概况

 二、我国现代香蕉产业发展前景

第二章 香蕉的生物学特征与优良品种

 一、根的生长发育

 二、茎的生长发育

 三、吸芽的生长发育

 四、叶的生长发育

 五、花的生长特性

 六、果实的生长特性

 七、香蕉的种类

 八、主栽品种

第三章 香蕉标准化园田建设

 一、园田的标准化规划

 二、标准化整地

 三、标准化栽植

第四章 香蕉植株管理标准

 一、吸芽的管理标准

 二、花果的管理标准

 三、采果后残茎的管理标准

 四、香蕉的防风

 五、香蕉的防寒

第五章 香蕉的土肥水管理技术

 一、香蕉的土壤管理技术

 二、香蕉的施肥技术

 三、香蕉的水分管理技术

第六章 香蕉病虫害的无公害防治

 一、香蕉病虫害无公害防治概述

 二、病害防治

 三、虫害防治

第七章 香蕉贮运和保鲜技术

 一、选择优良品种

 二、搞好采前管理

 三、无伤采运

 四、去残存花器

 五、去轴落梳

 六、清洗修整

 七、挑选分级

 八、防腐保鲜

 九、包装

 十、预冷

 十一、贮藏

 十二、运输

 十三、催熟

 十四、出库销售

参考文献