入门准备篇
易学时蔬篇
入门水产篇
基础畜肉篇
易做禽蛋篇
附录 常见食物营养成分表
图书 | 精选新手家常菜/百姓家生活馆 |
内容 | 目录 入门准备篇 易学时蔬篇 入门水产篇 基础畜肉篇 易做禽蛋篇 附录 常见食物营养成分表 编辑推荐 为了给厨房新手呈现一本真正实用的菜谱书,黄远燕特别编写了《精选新手家常菜》一书。针对新手做菜的问题,编者精心挑选了400多款简单易做的菜肴,并将其分为入门准备篇、易学时蔬篇、入门水产篇、基础畜肉篇、易做禽蛋篇,您可以根据自己的喜好选择适宜的菜肴。 本书图文并茂,选料广泛,既有经典家常菜,又有老菜新做,易学易懂,更有贴心的制作要点,翻开本书,您完全不用担心、不用疑虑,您会发现做菜其实如此简单。只要您掌握了基本技法和规律,就可随意变化,举一反三,让普通的家常菜因不平常的做法而与众不同,让您在柴米油盐中领略生活之美! 内容推荐 本书编者精选了400多款简单易做的菜肴, 并将其分为入门准备篇、易学时蔬篇、入门水产篇、基础畜肉篇、易做禽蛋篇, 您可以根据自己的喜好选择适宜的菜肴。 |
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缩略图 | ![]() |
书名 | 精选新手家常菜/百姓家生活馆 |
副书名 | |
原作名 | |
作者 | 黄远燕 |
译者 | |
编者 | |
绘者 | |
出版社 | 江苏凤凰美术出版社 |
商品编码(ISBN) | 9787534457005 |
开本 | 24开 |
页数 | 239 |
版次 | 1 |
装订 | 平装 |
字数 | |
出版时间 | 2013-04-01 |
首版时间 | 2013-04-01 |
印刷时间 | 2013-04-01 |
正文语种 | 汉 |
读者对象 | 普通青少年,普通成人 |
适用范围 | |
发行范围 | 公开发行 |
发行模式 | 实体书 |
首发网站 | |
连载网址 | |
图书大类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
图书小类 | |
重量 | 0.508 |
CIP核字 | |
中图分类号 | TS972.127 |
丛书名 | |
印张 | 10 |
印次 | 1 |
出版地 | 江苏 |
长 | 211 |
宽 | 191 |
高 | 13 |
整理 | |
媒质 | 图书 |
用纸 | 普通纸 |
是否注音 | 否 |
影印版本 | 原版 |
出版商国别 | CN |
是否套装 | 单册 |
著作权合同登记号 | |
版权提供者 | |
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