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图书 精选新手家常菜/百姓家生活馆
内容
目录

入门准备篇

易学时蔬篇

入门水产篇

基础畜肉篇

易做禽蛋篇

附录 常见食物营养成分表

编辑推荐

为了给厨房新手呈现一本真正实用的菜谱书,黄远燕特别编写了《精选新手家常菜》一书。针对新手做菜的问题,编者精心挑选了400多款简单易做的菜肴,并将其分为入门准备篇、易学时蔬篇、入门水产篇、基础畜肉篇、易做禽蛋篇,您可以根据自己的喜好选择适宜的菜肴。

本书图文并茂,选料广泛,既有经典家常菜,又有老菜新做,易学易懂,更有贴心的制作要点,翻开本书,您完全不用担心、不用疑虑,您会发现做菜其实如此简单。只要您掌握了基本技法和规律,就可随意变化,举一反三,让普通的家常菜因不平常的做法而与众不同,让您在柴米油盐中领略生活之美!

内容推荐
本书编者精选了400多款简单易做的菜肴, 并将其分为入门准备篇、易学时蔬篇、入门水产篇、基础畜肉篇、易做禽蛋篇, 您可以根据自己的喜好选择适宜的菜肴。
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缩略图
书名 精选新手家常菜/百姓家生活馆
副书名
原作名
作者 黄远燕
译者
编者
绘者
出版社 江苏凤凰美术出版社
商品编码(ISBN) 9787534457005
开本 24开
页数 239
版次 1
装订 平装
字数
出版时间 2013-04-01
首版时间 2013-04-01
印刷时间 2013-04-01
正文语种
读者对象 普通青少年,普通成人
适用范围
发行范围 公开发行
发行模式 实体书
首发网站
连载网址
图书大类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
图书小类
重量 0.508
CIP核字
中图分类号 TS972.127
丛书名
印张 10
印次 1
出版地 江苏
211
191
13
整理
媒质 图书
用纸 普通纸
是否注音
影印版本 原版
出版商国别 CN
是否套装 单册
著作权合同登记号
版权提供者
定价
印数
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更新时间:2025/5/8 17:00:50