毛沛定编著的《风景速写》介绍了风景速写的基本概念、种类、构图方法，由浅入深地剖析了风景速写在线条、局部、明暗等方面的艺术处理，配置了大量速写作品。注重培养学生对自然景物概括的整体表现能力，开发学生的造型意识和创造性思维，提高审美观。同时便于学生临摹、参考。

第一章 知识讲解

 风景速写的意义

 风景速写的概念和种类

 画面的构图

 画面的透视

 线的运用

 点与面的运用

 黑、白、灰的运用

 画面的观察与选景

第二章 技法讲解

 景物的表现方法

 三棵树的画法

 周庄的画法

 官岭小景的画法

 畲族村的画法

 老屋的画法

 四明云烟的画法

第三章 临摹作品