作者亲自操刀并讲解，手把手教您做美食。孙晓鹏编著的《第一厨娘拿手菜》以详细的步骤图进行详解，按食材分类，使检索更简便，您可以根据自己采购到的原料，寻找适合自家口味的做法，也可以根据精美的图片，去市场采购相应的食材。每道菜品都不仅有详细的步骤图，还配有详尽的文字说明。

没有油烟！上班族的超简单拿手菜

 微波豉香排骨

 地道茄汁沙丁鱼

 健康无油烤薯片

 人见人爱鱼香肉丝

 微波炉辣子鸡丁

 经典土豆炖茄子

 红酒烩牛肉

 清新毛豆

 百里香乳酪煸时蔬

 陈皮蒸排骨

 低油健康烧茄子

 蔬菜咖喱炖猪肉

 土豆烤排骨

 海带红烧肉

 清蒸多宝鱼

 微波香浓咖喱时蔬

 秘制东坡肉

 水晶猪皮冻

 自制熏腊肠

 梅菜扣肉

 南瓜粉蒸肉

 清口卤煮澳洲羊肉

为了自己！好做、好看又好吃的健康套餐

一人一碗！营养和美味快点到碗里来

勿忘传统！民族的美食也是世界的

简易烘焙！新手也能做到零失败

爱上甜品！融化在香香甜甜的海洋里

附录：厨房收纳与清洁小窍门