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图书 糖艺制作教程图典
内容
目录

糖艺知识

糖艺概述

制作糖艺的原材料

制作糖艺的工具

熬糖

糖体调色

基础篇

树枝

酒杯

水浪

云彩

花瓶

元宝

鱼缸

葫芦

假山

蝴蝶

彩带

瓢虫

螳螂

篮子

兔子

花卉篇

牡丹

绿叶

梅花

马蹄莲

荷花

百合

蝴蝶兰

蝴蝶

鸡蛋花

鸡冠花

郁金香

玫瑰

叶子

喇叭花

蔬果篇

莲藕

蜻蜓

菜椒

茄子

番茄

杨梅

竹子

海南风光

果篮

菠萝

西瓜

香蕉

草莓

苹果

芒果

杨桃

寿桃

葡萄

水产篇

鲤鱼

蝴蝶鱼

海豚

八爪鱼

金鱼

海虾

大闸蟹

吉祥人物动物篇

寿星

鹦鹉

天鹅

生鸡

青龙

丹凤朝阳

麒麟

狮子

孔雀

雄鹰展翅

青蛙

骏马

老虎

燕子

围边

金鱼

相思鸟

鲤鱼

果酱虾

曲舞

金玉满堂

知足常乐

自由自在

开放

争艳

依恋

相思

收获

私语

迎春

春意

相聚

风情

得意

祝寿

惟妙惟肖

闪光棒

齐放

庄园

聊心

皇冠

蝶情诗意

温馨

飘逸

五环奥运

期待

成长

力争上游

钟情

桃意满载

旋律

盼望

眷恋

事事向上

柔情似水

恋意

百合

鱼乐

牡丹

玫瑰

松鹤延年

百年好合

桃意迎春

石竹花

花色

意境

追逐

给妈妈的祝福

步步高升

包容

朝阳雄鸡

虾趣

鸳鸯戏水

综合作品赏析

福禄千秋

何逍遥

金童如意

奔月

仕女

苍鹰

斗艳

花开富贵

喜上眉梢

锦上添花

啸天

戏浪

鹣鲽情深

武圣

神力罗汉

觅食

凤戏牡丹

得意(卡通护理)

生态

双龙

南极天地

自然

吉他(卡通猪)

表演(卡通象)

飞奔

笛子(卡通老鼠)

附录:面塑作品赏析

编辑推荐

作者许源在糖艺教学和实践过程中不断摸索、改进,通过实际操作,经验积累而成此书。《糖艺制作教程图典》首先介绍了糖艺制作的基础知识,包括糖艺概述,原材料选取,工具遴选,如何熬糖、倒糖,糖体调色等。进而图文并茂的讲解了糖艺基本部件、花卉、果蔬、水产、吉祥人物动物、围边、综合作品以及面塑作品。如此繁多的典范佳作,必将有助于我们对糖艺制作世界的了解和认识。

内容推荐
本书以糖艺雕刻为主, 蔬果雕刻、泡沫雕刻、面塑为辅, 基本上能满足于目前在岗人员的工作需求, 达到一书多用的要求。
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书名 糖艺制作教程图典
副书名
原作名
作者 许源
译者
编者
绘者
出版社 广东人民出版社
商品编码(ISBN) 9787218086262
开本 16开
页数 141
版次 1
装订 平装
字数 144
出版时间 2013-06-01
首版时间 2013-06-01
印刷时间 2013-06-01
正文语种
读者对象 普通成人
适用范围
发行范围 公开发行
发行模式 实体书
首发网站
连载网址
图书大类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
图书小类
重量 0.556
CIP核字
中图分类号 J528.4
丛书名
印张 9
印次 1
出版地 广东
285
211
8
整理
媒质 图书
用纸 普通纸
是否注音
影印版本 原版
出版商国别 CN
是否套装 单册
著作权合同登记号
版权提供者
定价
印数
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更新时间:2025/5/17 12:41:06