花卷制作原料和辅料
花卷制作常用工具
花卷制作常用面团
花卷制作成型手法
小花卷清香好口感
浓米粥口口好满足
小凉菜爽口又开胃
农家菜就是要新鲜
汤煲羹清淡好风味
图书 | 小花卷 |
内容 | 目录 花卷制作原料和辅料 花卷制作常用工具 花卷制作常用面团 花卷制作成型手法 小花卷清香好口感 浓米粥口口好满足 小凉菜爽口又开胃 农家菜就是要新鲜 汤煲羹清淡好风味 内容推荐 《小花卷》由刘刚主编,本书不仅为读者介绍了几十款易于家庭操作的花卷制作,还配有搭配花卷食用的小凉菜、米粥、农家风味菜肴等。《小花卷》中介绍的每道花卷和菜肴,不仅取材容易、制作简便、营养合理,而且图文精美。对于一些重点花卷和菜肴中的关键步骤,还配以多幅彩图加以分步详解,能够使您抓住重点,快速掌握。 编辑推荐 《小花卷》由刘刚主编,做饭是一种心情,更是一种感情。《小花卷》可让您轻松烹调出餐桌上的美味盛宴,既可以让家人“餐餐滋味好,顿顿营养全”,还可以使您从中享受到家的温馨、醇美和幸福。 清香好口感的小花卷,口口好满足的浓米粥,就是要新鲜的各式农家菜肴,爽口又开胃的简易小凉菜。 |
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缩略图 | ![]() |
书名 | 小花卷 |
副书名 | |
原作名 | |
作者 | 刘刚 |
译者 | |
编者 | |
绘者 | |
出版社 | 吉林科学技术出版社 |
商品编码(ISBN) | 9787538462692 |
开本 | 16开 |
页数 | 157 |
版次 | 1 |
装订 | 平装 |
字数 | 250 |
出版时间 | 2013-06-01 |
首版时间 | 2013-06-01 |
印刷时间 | 2013-06-01 |
正文语种 | 汉 |
读者对象 | 普通青少年,普通成人 |
适用范围 | |
发行范围 | 公开发行 |
发行模式 | 实体书 |
首发网站 | |
连载网址 | |
图书大类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
图书小类 | |
重量 | 0.62 |
CIP核字 | 2012219631 |
中图分类号 | TS972.132 |
丛书名 | |
印张 | 10 |
印次 | 1 |
出版地 | 吉林 |
长 | 261 |
宽 | 185 |
高 | 11 |
整理 | |
媒质 | 图书 |
用纸 | 普通纸 |
是否注音 | 否 |
影印版本 | 原版 |
出版商国别 | CN |
是否套装 | 单册 |
著作权合同登记号 | |
版权提供者 | |
定价 | |
印数 | 10000 |
出品方 | |
作品荣誉 | |
主角 | |
配角 | |
其他角色 | |
一句话简介 | |
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作品视角 | |
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内容简介 | |
作者简介 | |
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文摘 | |
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