崔相浩、徐承周所著的《美味的派对手工饼干》精选了就算是初学者学起来也不会感到特别困难的50款饼干，并详细介绍了烘烤制作过程。利用照片和文字搭配的解说方式，在照片旁边加以简单明了的说明，最大程度地解决你所有疑问。饼干相对于面包或是糖果，制作过程较为简单，即使没有专业知识，也能轻松上手。

前言

关于饼干

黄油饼干

曲奇麦片饼干

马蹄铁曲奇

香草酥饼

杏仁脆饼

果酱饼干

巧克力曲奇饼干

花生饼干

黑玫瑰曲奇

蓝莓曲奇

黑芝麻饼干

奶油球

核桃球

卷发饼干

草莓球

香酥饼干

巧克力环曲奇

公主饼干

贝壳饼干

核桃脆饼

梅子饼干

罗米亚西饼

核桃煎果

樱桃饼干

杏仁煎饼

芝麻煎饼

玉米饼干

奶油奶酪饼干

无糖奶酪饼干

将军权杖饼

巧克力香草饼干

威妮华

巧克力棒

樱桃夹心饼干

沙滩饼干

椰果小甜点

榛果饼干

奶油巧克力饼干

酸梅饼干

葡萄干夹心饼干

香烟卷

造型饼干

餐后小甜点

镜面饼干

香草开心呆

黑白配

蛋白饼干

巧克力杏仁夹心饼干

格雷派饼

奶油杏仁饼干

附录

 基本材料

 基本工具