《热水器电饭煲灶具抽油烟机饮水机》主要针对厨房电器中的小家电进行介绍，包括：热水器、电饭煲、灶具、抽油烟机和饮水机，分别从选购、使用、维护和简单故障维修等方面进行介绍，以适合农村读者阅读。

本书作为《下乡家电选购、使用与维修丛书》的系列丛书之一，将切实结合农村用户知识文化水准较低的现状，采取的描述方法颇为通俗易懂，再配以图片，更加生动形象地对厨房电器各种家电的知识进行讲解，非常适合农村小家电销售人员、农村家电维修人员及农村用户阅读。本书由《下乡家电选购、使用与维修丛书》编委会主编。

第一篇 热水器

 第一章 基础知识

 第二章 工作原理

 第三章 使用与保养

 第四章 热水器的安装

第二篇 电饭锅、电压力锅、电炒锅、电火锅

 第一章 基础知识

 第二章 工作原理

 第三章 选购与保养

 第四章 检拆

 第五章 维修

第三篇 灶具

 第一章 识电磁灶

 第二章 电磁灶易损件及诊断代换

 第三章 维修经验及注意事项

 第四章 机械控制式电磁灶

 第五章 电脑式分立件驱动电磁灶

 第六章 电脑控制式IC驱动电磁灶

第四篇 抽油烟机

 第一章 概述

 第二章 机械控制式吸油烟机

 第三章 电子控制式吸油烟机

 第四章 电脑控制式吸油烟机

第五篇 饮水机

 第一章 基础知识

 第二章 工作原理

 第三章 使用与保养

 第四章 安装及简单故障判断

 第五章 维修