随着世界人口的快速增长以及人们对水产品消费水平的提高，海水鱼类越来越受到市场欢迎，其需求量也随之增高。渔业资源由于过度捕捞、海区污染等因素而目趋枯竭，有限的渔获量已远远不能满足市场的需求。因此，大力开展海水鱼类的增养殖生产已成为必然，对海水鱼类的规模化健康养殖技术研究、推广和示范也已经成为国内外研究热点之一。为了更好地将水产领域的科研成果转化成实用技术，服务于我国的水产养殖事业，针对当前海水鱼类繁养殖生产的要求，我们搜集了大量国内外有关资料，结合我们自身的科研实践经验，编写了《卵形鲳鲣花鲈军曹鱼黄鳍鲷美国红鱼高效生态养殖新技术》一书。区又君和李加儿和江世贵和麦贤杰和张建生编著的《卵形鲳鲹花鲈军曹鱼黄鳍鲷美国红鱼高效生态养殖新技术》介绍的5种海水养殖鱼类具有生长速度快、易于驯化、易于养殖等共同生产性能，是我国海水和咸淡水池塘养殖、近岸网箱和离岸深水网箱养殖的主要对象。

区又君和李加儿和江世贵和麦贤杰和张建生编著的《卵形鲳鲹花鲈军曹鱼黄鳍鲷美国红鱼高效生态养殖新技术》系统介绍了5种海水名优品种的高效生态养殖技术。包括：花鲈、黄鳍鲷、曹军鱼、美国红鱼及卵形鲳鲹。系统地介绍了上述5种鱼类的生物学特性、生态习性、人工繁殖、苗种生产技术、疾病防治等内容。全书内容翔实，图文并茂，深入浅出，理论联系实际，与生产紧密结合，科学性、技术性、可操作性强，符合水产养殖业一线需求。

第一章 卵形鲳鲹养殖技术

 第一节 卵形鲳鲹的生物学特性

 第二节 卵形鲳鲹人工繁殖和育苗

 第三节 卵形鲳鲹养殖技术

 第四节 卵形鲳鲹病害防治技术

第二章 花鲈养殖技术

 第一节 花鲈的生物学特性

 第二节 花鲈人工繁殖和育苗

 第三节 花鲈养殖技术

 第四节 花鲈病害防治技术

第三章 军曹鱼养殖技术

 第一节 军曹鱼的生物学特性

 第二节 军曹鱼人工繁殖和育苗

 第三节 军曹鱼营养需求

 第四节 军曹鱼养殖技术

 第五节 军曹鱼病害防治技术

第四章 黄鳍鲷养殖技术

 第一节 黄鳍鲷的生物学特性

 第二节 黄鳍鲷人工繁殖和育苗

 第三节 黄鳍鲷养殖技术

 第四节 黄鳍鲷病害防治技术

第五章 美国红鱼养殖技术

 第一节 美国红鱼的生物学特性

 第二节 美国红鱼人工繁殖和育苗

 第三节 美国红鱼养殖技术

 第四节 美国红鱼病害防治技术

附录

附录1渔用配合饲料的安全指标限量

附录2渔用药物使用准则

附录3食品动物禁用的兽药及其他化合物清单

附录4关于禁用药的说明

附录5海水养殖用水水质标准

附录6海水盐度、相对密度换算表

附录7常见计量单位换算表

附录8海洋潮汐简易计算方法

附录9眼斑拟石首鱼亲鱼苗种

附录10卵形鲳鳗亲鱼苗种

参考文献