现代蔬菜生产除要求高产之外，必须保证无公害蔬菜向绿色蔬菜方向发展，实行标准化生产，实现优质高效，保护环境和高效利用资源。李玉振、王玉新、井润梓在编写这本《设施蔬菜栽培技术与经营管理(新型职业农民培育系列教材)》过程中采编r相关内容，力求反映当前产业技术水平和具有前瞻性的质量要求。旨在提高专业技术人员与蔬菜从业者的技术和经营水平。当前我们欣喜地看到辛集市蔬菜产业正在向着“规模化、品牌化、高档次、重特色”方向快速发展。

第一章 概述

 第一节 设施蔬菜概念

 第二节 我国设施蔬菜产业的现状

 第三节 设施蔬菜发展存在的问题及发展前景

第二章 设施蔬菜准备

 第一节 大棚

 第二节 日光温室

 第三节 蔬菜设施育苗

 第四节 嫁接育苗

第三章 果蔬类蔬菜生产技术

 第一节 黄瓜

 第二节 甜瓜

 第三节 苦瓜

 第四节 丝瓜

第四章 茄果类蔬菜生产技术

 第一节 番茄

 第二节 茄子

 第三节 辣椒

第五章 叶类蔬菜生产技术

 第一节 大白菜

 第二节 菠菜

 第三节 芹菜

 第四节 莴笋

第六章 其他蔬菜生产技术

 第一节 生姜

 第二节 大葱

 第三节 大蒜

 第四节 四季豆

 第五节 食用菌

第七章 设施蔬菜营销管理

 第一节 设施蔬菜的市场分析

 第二节 蔬菜销售管理技巧

参考文献