石书兵、张恩和、杨镇主编的《中国绿洲农业》以大田作物、经济作物、瓜类、果树为对象，分析研究了这些作物在中国绿洲种植区域的生长发育规律和生理过程，介绍了它们在中国绿洲不同区域中的种植制度和栽培技术。全书共分为10章，分别对中国绿洲农业、绿洲小麦栽培、绿洲玉米栽培、绿洲水稻栽培、绿洲棉花栽培、绿洲向日葵栽培、绿洲枸杞种植、绿洲瓜类栽培、绿洲葡萄、绿洲果树等进行论述。

石书兵、张恩和、杨镇主编的《中国绿洲农业》以中国主要绿洲农区为背景，以大田作物、经济作物、瓜类、果树为对象，较全面地论述了中国绿洲农业的现状和发展动态。全书共分十章。首先论述了绿洲的形成和演变、绿洲的类型、中国绿洲农业概况、绿洲区划、中国主要绿洲简介。从第二章到第十章，分别介绍了绿洲小麦、绿洲玉米、绿洲水稻、绿洲棉花、绿洲向日葵、绿洲枸杞、绿洲瓜类(包括白兰瓜和哈密瓜在内的甜瓜类和西瓜)、绿洲葡萄、绿洲果树(苹果、库尔勒香梨、杏、大枣、核桃)。分析研究了这些作物在中国绿洲种植区域的生长发育规律和生理过程。在此基础上，介绍了它们的种质资源、品种演替、优良品种、种植制度等。重点阐述了它们的栽培技术体系要点，其中，高效施肥和节水灌溉体现绿洲作物肥水管理的特点。除要求高产外，还介绍了它们的品质特点和综合利用问题。

第一章 中国绿洲农业概述

 第一节 绿洲的形成和演变

一、绿洲的概念

二、绿洲的形成和演变

 第二节 绿洲农业

一、中国绿洲农业的形成、现状和发展

二、中国绿洲农区的水资源

三、中国绿洲农区的土壤和培肥方式

四、绿洲农区作物布局及种植方式

五、绿洲农业的可持续发展

 第三节 中国绿洲区划和主要绿洲简介

一、中国绿洲区划研究

二、局部绿洲区划研究

三、中国主要绿洲简介

 本章参考文献

第二章 绿洲小麦栽培

 第一节 绿洲小麦生产布局和有关生育特征特性

一、绿洲小麦生产布局

二、绿洲小麦的生育期和三段生长特征

三、绿洲小麦生育进程的有关生理特性

 第二节 绿洲小麦品种演替和良种简介

一、品种演替

二、良种简介

 第三节 绿洲小麦产量特征和品质特点

一、绿洲小麦生产的气候和灌溉条件分析

二、产量特征

三、品质特点

 第四节 绿洲小麦栽培要点

一、选用良种

二、耕作方式

三、种植方式

四、播期和密度

五、科学施肥

六、节水灌溉

 第五节 绿洲小麦滴灌种植技术

一、有关滴灌技术研究现状

二、滴灌小麦技术研究现状

三、滴灌小麦栽培技术

四、滴灌冬小麦与常规灌溉效益分析

 本章参考文献

第三章 绿洲玉米栽培

 第一节 绿洲玉米生产布局和有关生育特征特性

一、绿洲玉米生产布局

二、绿洲玉米生产的有利条件

三、绿洲玉米的生育期和三段生长特征

四、绿洲玉米阶段发育特性

 第二节 绿洲玉米品种演替和良种简介

一、品种的演替过程

二、良种简介

 第三节 绿洲玉米栽培要点

一、选用良种

二、保护性耕作方式的应用

三、合理的种植方式

四、适期播种和合理密植

五、科学施肥

六、合理灌溉

七、适期晚收

 本章参考文献

……

第四章 绿洲水稻栽培

第五章 绿洲棉花栽培

第六章 绿洲向日葵栽培

第七章 绿洲枸杞种植

第八章 绿洲瓜类栽培

第九章 绿洲葡萄

第十章 绿洲果树概述