傅雨贤著的《连平方言研究》的研究对象是广东东北部纯客县连平的客家方言，对其语音、词汇、语法进行全面、系统的分析、研究，总结出语音、词汇、语法特点。词汇上保留较多单音节词、某些双音节词词素，拥有丰富的动词、形容词以区别细微动作；语法方面有近指、中指、远指三种指示代词，动词存在9种体貌、补语与状语次序变换受到语义指向的限制等。

本书强调原汁原味，无论在语音、词汇、语法方面都保留了连平话的原貌，为学界留下纯正的连平方言及其背后的历史文化。

第一章 语音

 第一节 声韵调

一、声母表

二、韵母表

三、声调表

 第二节 声韵调的发音

一、声母的发音和例字

二、韵母的发音和例字

三、声调的发音和例字

四、历史比较音韵

 第三节 声韵调配合表

 第四节 文白异读

第二章 语法

 第一节 词类

一、词的构造

二、词的分类

 第二节 词组

一、词组

二、结构

 第三节 单句

一、单句的构造

二、单句的语法特点

 第四节 复句

一、联合复句

二、偏正复句

三、紧缩复句

 第五节 句子的语气

一、陈述句

二、疑问句

三、祈使句

四、感叹句

第三章 词汇

 第一节 名词

一、天文

二、地理环境

三、时令、时间

四、节俗、红白事、风水、礼仪

五、人体

六、人际、人品称谓

七、动物

八、植物

九、家具、用具

十、屋宇、建筑、桥梁

十一、服饰、文具

十二、食品

十三、工商

十四、其他

 第二节 动词

一、与手相关的词

二、与脚相关的词

三、与口相关的词

四、与眼相关的词

五、与头、脸、耳、鼻相关的词

六、与心相关的词

七、与身体相关的词

八、与病痛相关的词

九、饮食与节俗

十、农活

十一、工商活动

十二、时令气候

十三、其他

 第三节 形容词

一、五官感应

二、心态、性格、气质

三、其他

 第四节 熟语

一、成语

二、惯用语

三、谚语

四、歇后语

第五节新造连平方言字表

附录一 连平方言语料

 一、童谣、儿歌

 二、山歌

 三、龙歌(舞龙唱) 

 四、民间故事(两则) 

附录二 关于连平方言研究的论文

 连平话谓词的体貌探究

 连平话形容词词缀和程度差异的多样性

 连平话描绘性生动词语构成方式探究

 连平话常用名量词用法与普通话之比较

 连平话“奔”与普通话“给”用法之异同——兼与广州话“畀”比较

 连平话介词“拿”与普通话“把”、“用”异同之比较

 连平话祈使句的形式标志“好”——兼与普通话祈使句作比较

参考文献

后记