景素编著的《信是人间第一芳（秦淮说八艳）》选题以秦淮八艳为主要写作对象，从拷问心灵、别样视角、断章三个角度进行阐述，力求打开八位名妓的心灵世界，展现名妓的真实生活。拷问心灵：从文化层面解读，体现当时的青楼文化以及当时的历史。这一部分，并不直接描绘某一人，而是给人们展现当时名妓的生存状态。别样视角：分别对这八位女子进行情感解读，力求探索或者解读女子在情感上和性格上的特点。在此，希望某种程度上，能够扭转人们对这八位女子“艳”的印象。表现出不同个性女子对于生活、理想、爱情的处理，并且能引起现代人共鸣或者能让现代人借鉴。断章：是对于女子生活场景、历史细节的截取。内容囊括明朝的服饰、戏剧、诗词、饮食等，并且体现当时明朝的奢靡安逸和动荡不安，画面唯美，语言清丽。如董小宛擅长做菜，“试菜”，即是描写小宛做菜的细节，是将饮食文化巧妙地化入生活中。

景素编著的《信是人间第一芳（秦淮说八艳）》介绍：在明朝灭亡后的一段岁月里，那些秦淮河边的女子们，用她们特有的方式挤上了历史的舞台，令一众男子汗颜。纵然历史舞台上不乏女性角色，但是，“秦准八艳”用柔情痴心、侠义傲骨、风华才情……给那段时光平添一抹风情，一丝灵动。那里有朝代更换，有阴谋，有背叛，有传奇，有诗情画意，有万种风情，更有刻骨浓情，一切可以加大戏剧张力的元素都具备了，一个都没少……她们曾在文人骚客的笔下红极一时，然而这红，是胭脂，是朱唇，还是她们满腔的热血？

第一章 明清交替的秦淮河

 动荡不安增离愁

 醉生梦死死不休

 文人骚客往来急

 夜半无人私语时

 谁拿青春赌明天

第二章 难觅贤良与淑德

 拷问心灵：骚客寻求的精神世界在秦淮水边

 别样视角：爱上的是他，还是那份爱

 断章·狼藉

 断章·试菜

 断章·品香

 断章·诗情

 断章·香消玉殒

第三章 女侠谁知寇白门

 不说世事：浮萍最是飘零

 别样视角：我只是坚持自己的坚持

 断章·行侠

 断章·相救

 断章·婚礼

 断章·姐弟恋情

第四章 香君碧血染桃花

 纷说贵胄：傲骨只在女人身

 别样视角：女子无才便是德

 断章·桃花扇

 断章·绣楼

 断章·傲骨

 断章·迷踪

第五章 南曲第一顾横波

 另立南明：偏安一隅竟安乐

 别样视角：肆意妄为最是写意

 断章·眉楼客

 断章·北上

 断章·横波夫人

 断章 -隐救

 断章·南曲第一

第六章 一曲唱尽圆圆殇

 闲话事端：承受冲冠一怒的是红颜

 别样视角：容颜依旧，心若枯槁

 断章·乱世飘萍

 断章·唱曲

 断章·一怒

 断章·水田衣

第七章 柳花也峥嵘任意

 述说抗争：与复社牵连不弃的女子

 别样视角：你不过是执著地爱上理想

 断章·河东夫人

 断章·雨中游断桥

 断章·花痕月片

 断章·报国难

 断章·白绫

第八章 遁入道行号玉京

 诗说后事：风流蕴藉诸成空

 别样视角：才子佳人不过一场空

 断章·柔柔

 断章·操琴

 断章 -空有意

 断章·才子佳人

 断章·《法华经》

第九章 冰心一片是湘兰

 点评世事：圆满只在传奇中

 别样视角：相望不相守

 断章·三生传

 断章·幽兰馆

 断章·画兰

 断章·相思

 断章·芳华尽

 断章·王稚登

除了艺术方面，秦淮河边的美食也是数不胜数，如果把秦淮河称为名厨美味的摇篮，实在是一点夸张的成分都没有。秦淮河边上的每一家青楼，都有特级名厨坐镇，从选料到制作工艺，没有一个环节不是细致到极点的。这些名厨因材施艺，按时治肴，并同时用上焖、炖、烧、炒等多种烹饪方法，使得做出的美味回味无穷、造型别致、色调清新，适合八方的口味。想一想吧，美人在侧，一同品尝佳肴，谈诗论词，真是别具一番风味啊。

还有一点值得一提，那就是盛极一时的秦淮灯船。秦淮河边的人们靠水吃水，竟然想出了一个“船菜”的好点子，不得不让人为之深深折服。秦淮河的画舫灯船，并没有对已取得的成绩沾沾自喜，它们总是喜欢推陈出新，不定期举办一些名厨竞赛之类的活动。为了不断地提高水平，老板甚至会花费重金聘请各地有名的厨子，这样做不但具备轰动效应，还为秦淮河做了广告。据《板桥杂记》记载，秦淮河有着“绮窗丝障，十里珠帘”、“灯船之盛，天下所无”的盛况。

有了这“三保险”，秦淮河边的妓院的红火，也就顺理成章了。那时候，秦淮青楼的主要客户，是那些出手大方的文人士大夫，还有比较儒雅的商人和武官。他们之所以会去秦淮河，就是为了放松一下自己紧绷的神经，获得松弛和宁静，一边享用美酒，一边拥佳人入怀，同时还能享受美味佳肴，观赏动人的歌舞。就算是在秦淮河过夜，也是为了让自己在温香软玉中得到彻底的休息，把那些死伤无数的征战，把那让人头疼的政务，把那扰人的功名，把那诱人的利禄，暂时先放到一边。

而就在秦淮河妓院对面的江南贡院里的士子们，自然是“近水楼台先得月”，他们把这里看成了最重要的文化传媒地，将妓女看成了自己新作品的重要传播者，能傍上“秦淮八艳”这样的大腕，那他们的作品就可以四处传唱，他们自己也会声名鹊起，还可以给自己贴金，让自己贴上“风流倜傥”的标签，所以，他们来得更勤了。

有了这些络绎不绝的客人，秦淮河边的妓院自然是门庭若市。来到这里的人几乎都是醉生梦死，什么战争，什么国事，在这里，都被看作了浮云，他们在意的，只不过是自己的春宵一刻。

就在这纸醉金迷、醉生梦死之中，还是有人保持清醒的。“秦淮八艳”之所以会成为“秦淮八艳”，自然有她们的过人之处。要知道，历史上的美女不计其数，但是“秦淮八艳”和其他美女并不相同，她们不是专门为帝王准备的，所以，她们不用承担“红颜祸水”的骂名，也不用被指责为亡国的罪人。在爱情方面，为帝王准备的那些美女只能爱帝王一个人，而“秦淮八艳”却拥有更多自由选择的权利，也就是说，一般的男人都可以爱她们，她们也可以由着自己的喜好来爱任何一个男人。她们就这样默默地在流逝的年华中，在这些醉生梦死的客人中，寻找自己的良人。和西施相比，和赵飞燕、赵合德相比，和武则天相比，“秦淮八艳”好像更接了一些地气，更多了一些平民百姓的人情味。“秦淮八艳”之所以被世人铭记，并不只是因为她们的美貌，还因为她们有着不做亡国奴的骨气，有着高深的文化造诣和卓尔不群的政治见识。想遇到一个外表美丽的人很容易，但是想遇到一个内心和外表都美的人，实在是很难。“时穷节乃见”，也许只有在面临生死抉择的时刻，才能看出一个人的节操。

“秦淮八艳”是一面镜子，“桃花扇底看前朝”，人们从这八个普通却又不普通的风尘女子身上看到的，是中国文化的衰败，是中国男性知识分子的虚伪和装腔作势。比如钱谦益和侯方域，曾经顶着“大才子”的帽子，在危难没有降临的时候，他们醉生梦死，似乎不知道死为何物，但是当生命面临危险的时候，他们却变节了。他们站得高高的，跌得自然很惨。倒是这八位弱女子，却表现出了看起来与身份并不相符的气节，实在是让一众男人汗颜。P10－11