食疗是最好的灵丹妙药！食物治病最显著的特点之一，就是“有病治病，无病强身”，不花钱、不吃药，简便易行、安全有效。张仲源、牛林敬编著的《食疗特效养生》将常见病食疗进行了全面细致的阐述，更针对不同人群，从美容养颜、减肥瘦身、延年益寿、增强体质、养肝明目、保养脾胃、养肾补肾、亚健康调理等进行明晰的分类及食疗方剂，是家庭营养饮食宝典，健康养生必备图书。

健康是一种身体状态，更是一份生活智慧！

张仲源、牛林敬编著的《食疗特效养生》本着辨证施补、三因治宜等食疗原则，从人体最基本的营养需求出发，为读者介绍了食疗常识、五脏食养、男女老幼的食疗、不同体质的食疗、四季食疗、疾病防治食疗等多方面的知识。读者可以根据自己的身体状况，选择适合自己的食疗方法，养生健体，提高生活质量。

愿《食疗特效养生》助您踏上健康长寿之路，享受幸福生活每一天！

第一章 寓医于食，食疗助你平安健康

 第一节 食疗常识，知而善食

食物是最好的医药

食疗宜把握四个原则

食疗少不了中药补品

中药与食物的配伍禁忌

食物与食物的配伍禁忌

食疗忌口“因病而论”

 第二节 误解食疗，不养生反伤身

误解1：食疗可以代替药物

误解2：一个食疗方谁都能用

误解3：食疗是绝对安全的

误解4：食疗无需医生，可以自己操作

第二章 五脏食养，食疗助你福寿双赢

 第一节 心脏食疗养生法

色养：赤入心，红色食物还你好心情

味养：宜食苦，降泻心火就得多吃苦

粥食：莲子归心，益智安神两不误

菜肴：芦笋利心，堪称“药用脑白金”

靓汤：滋补心脾，果蔬汁新鲜有营养

茶饮：祛除夏火，清热泻火茶显奇效

水果：荔枝，甘温滋润、补血安神

 第二节 肝脏食疗养生法

色养：青入肝，养肝多吃“三菜一果”

味养：宜食酸，会“吃醋”有益肝脏

粥食：状元粥，护肝养肝效果好

菜肴：补血补气养肝脏

靓汤：滋阴补血，老汤最益肝

茶饮：一多一少，助你肝气十足

水果：柠檬，调中益气、养肝健脾

 第三节 脾脏食疗养生法

色养：黄入脾，小米、玉米最能补益脾脏

味养：宜食甘，健胃利脾当选山药、蜂蜜

第三章 男女老幼，食疗助你全家健康

第四章 体质有别，个性食疗有奇效

第五章 四季食疗，养治兼顾吃出健康

第六章 疾病防治食疗方，助你安康无恙