在养猪产业中，饲料成本占总成本的70％左右，饲料成本的高低是决定养猪盈亏的重要指标之一。近年来，我国养猪所需饲料都需要通过进口来补充不足，使得猪肉的价格连年上涨，也损害了我国的经济利益。虽然我国粮食连续十一年增产增收，国际上粮食短缺的局面也有所好转，但是我国养猪饲料仍需进口。为此，《俄罗斯报纸网》2015年1月8日报道，“中国人对猪肉的偏好威胁全球。”英国《经济专家报》警告称：“中国人对猪肉的趋之若鹜给本国乃至全球带来严峻经济及生态后果”。所以，节粮养猪、减少粮食进口是养猪产业的头等大事。怎样降低养猪成本，增加养猪经济效益，走出亏损的困境，保证市场需求，使我国的养猪业立于不败之地，张贵林编著的《养猪节粮与赚钱之道》对此进行了探讨。主要从节省粮食，开发可代替粮食的资源，以粗代精，废物利用，变废为宝和提高养猪经济两大主题，展开全面论述。

第一章 猪的生长离不开饲料添加剂

 第一节 正确认识饲料添加剂的重要作用

 第二节 猪饲料中微量元素的重要作用

 第三节 养猪生产的几种新型饲料添加剂

 第四节 养猪的绿色添加剂

 第五节 养猪户发明的特殊添加剂

第二章 高产母猪饲养管理技术

 第一节 高产母猪的选择与饲养

 第二节 高产母猪管理措施

 第三节 母猪高产的高效技术

 第四节 哪些母猪应退役和淘汰

第三章 仔猪快速生长与管理

 第一节 保证仔猪快速成长的方法

 第二节 怎样提高仔猪饲养效果

 第三节 仔猪快速增重的实践经验

第四章 猪肉快速育肥与节 粮措施

 第一节 肉猪生长规律与特征

 第二节 几种肉猪快速催肥技术

 第三节 肉猪快速增重与节 粮绝招

 第四节 提高肉猪出栏率的先进技术

 第五节 提高猪肉质量的技术

 第六节 育肥猪快速增重若干妙招

 第七节 解决土猪生长慢和瘦肉率低的新方法

第五章 劁猪的彻底革命

 第一节 仔猪去势最佳时间

 第二节 乳猪捏捻睾丸去势法

 第三节 劁母猪不剖腹

 第四节 控制走花猪

第六章 养猪可利用的各种饲料资源

 第一节 粗饲料对养猪的益处

 第二节 养猪王国丹麦的节 粮经验

 第三节 秸秆资源开发与利用潜力巨大

 第四节 农副产品的废弃物是养猪好饲料

 第五节 林业资源的开发与利用潜力无限

第七章 养殖昆虫生产高蛋白饲料

 第一节 黄粉虫是高蛋白饲料

 第二节 开发蝇蛆饲养可促进养猪业大发展

 第三节 蚯蚓的养殖及其重要作用

 第四节 养蝇蛆与蚯蚓的典型经验

第八章 屠宰场废弃物生产高蛋白饲料代替进口鱼粉

 第一节 SL1高蛋白饲料的配制技术

 第二节 利用动物血配制三元高蛋白饲料的方法

 第三节 利用肉类加工厂下脚料加工矿合肉血粉

 第四节 利用皮革下脚料生产高蛋白饲料技术

 第五节 利用屠宰场下脚料制作高蛋白饲料

 第六节 禽类加工厂废弃物生产高蛋白的羽毛粉

 第七节 屠宰牲畜的废弃物生产血粉

 第八节 毛蛋粉可以代替鱼粉

 第九节 骨粉和磷酸氢钙的生产技术

 第十节 骨肉粉和肉粉生产技术

 第十一节 蚕蛹除臭方法

 第十二节 肉鸡屠宰废弃物充分利用

第九章 畜禽粪便在养猪中的科学利用

 第一节 畜禽粪便的营养价值

 第二节 鸡粪加工处理方法

 第三节 鸡粪喂猪的实例与效果

 第四节 兔粪育肥猪法

 第五节 牛粪育肥猪法

第十章 养猪赚钱绝招

 第一节 听音乐吃螺旋藻的天价猪肉

 第二节 地方的土猪市场开始复苏

 第三节 上杭槐猪

 第四节 茶香猪

 第五节 中药猪肉

 第六节 牛奶猪

 第七节 喝酸奶长大欢笑猪

 第八节 同样一头猪，身价两重天

 第九节 养殖水果猪前景喜人

 第十节 羊奶喂出高价猪

 第十一节 黄金梨小香猪串起循环经济链

 第十二节 “森林音乐猪”卖的是生态价

第十一章 世界养猪先进国家最新技术动态

 第一节 我国养猪业与世界养猪强国的差距

 第二节 世界先进国家最新养猪技术措施

 第三节 美国《动物科学》报道的猪复配新技术