健康长寿与一个人长期的生活、饮食等习惯密不可分，茶叶则是国人最熟悉的饮品。李杰著的《舌尖上的健康(外婆的罐罐茶)》正是一部以吃“炒茶”食疗为主线的专著，解开了吃“炒茶”长寿的密码。本书由作者历时八年写成，作者在八年时间里总结了自己炒茶世家的食疗经验，并加以改进和创新，使之适应现代的保健理念和当代人的口味。作者结合中医传统的“调理”思想，以食物代替药物，总结出了适合现代人易患的各种疾病的九条炒茶配伍，为现代保健理疗打开了一条新思路，具有“有病治病，无病强身”的作用。

开篇

解开保健长寿的密码 李志杰

上篇

第一章 神农吃茶

第二章 茶叶的保健功效

第三章 吃茶更科学

第四章 陇南阳坝北纬33°高山云雾茶适宜吃炒茶

第五章 怎样吃茶

第六章 外婆的罐罐炒茶保健长寿之奥秘

第七章 食茶与保健长寿

第八章 关于母亲吃炒茶

第九章 对炒茶配伍保健与疗效的实践

第十章 食疗保健炒茶配伍

第十一章 城市（镇）人怎么吃炒茶

第十二章 关于食炒茶疗慢性胃肠炎的专利

下篇

第一章 谈舌尖上的健康，不得不说的几句话

第二章 一方水土养一方人

第三章 来自中国『心』地的『土黄金』

后记