《奶牛产业先进技术》是编者孙国强在十多年奶牛养殖科研实践的基础上，系统阐述了奶牛品种、营养需求与饲料配制、奶牛场建设、生态养殖等产业链的先进技术，并有针对性地做了重点讲解。本书力求科学性、先进性、针对性和实用性，内容全面新颖，技术简明实用，语言通俗易懂，具有较高的指导意义和实用价值。

一、我国奶牛产业概况

 (一)存在问题

 (二)发展方向

二、我国的奶牛品种资源

三、奶牛繁殖技术

 (一)发情鉴定与配种

 (二)妊娠与分娩

 (三)繁殖管理目标

 (四)胚胎移植技术

四、奶牛饲料资源开发与利用

 (一)奶牛常用饲料

 (二)青贮饲料制作技术

 (三)秸秆加工调制技术

 (四)玉米加工调制技术

 (五)糟渣类饲料

五、奶牛的消化特性与产奶能力

 (一)奶牛的消化特点

 (二)奶牛的产奶能力及其评定方法

六、奶牛的营养需要

七、奶牛培育技术

 (一)犊牛的培育技术

 (二)青年牛的培育技术

 (三)成年奶牛饲养管理

 (四)奶牛群饲养管理效果评价

八、奶牛养殖设施建设与环境保护

 (一)奶牛养殖场区的选址与规划布局

 (二)奶牛养殖设施建设要求

 (三)奶牛粪污处理与环境保护