绪论 在地图上发现老北京商业布局

 第一节 读图的发现

 第二节 地图演绎的北京三代商业街区

第一章 老北京商业空间布局的历史变迁

 第一节 中轴线效应

 第二节 城门热点效应

 第三节 街市庙市的耦合效应

 第四节 旧货市场也南北东西

第二章 “朝后市”鼓楼

 第一节 元代的鼓楼商业街区

 第二节 明代的鼓楼商业街区

 第三节 清代的鼓楼商业街区

 第四节 民国时期的鼓楼商业街区

第三章 商业奇观琉璃厂

 第一节 琉璃厂和厂甸——地名说故

 第二节 北京书市变迁

 第三节 琉璃厂文化街的形成

 第四节 琉璃厂文化街的特点

 第五节 厂甸——北京的商业奇观、文化奇观

 第六节 文化沃土琉璃厂

第四章 京味儿商文化空间

 第一节 北京古典商业街区上的天人合一

 第二节 京味儿商文化空间

参考文献

北京有个词叫“京味儿商文化”，念叨好些年了，但什么是京味儿商文化？它包括哪些内容？它是怎么形成的？其中又蕴含着怎样的道理？对北京的今天和未来的发展有什么意义？它该怎样保护、传承和发展？一连串的问题接踵而来……期待认真、实在的解答。

于是，历经七年的踏访、搜集、探寻和思索，就有了袁家方编著的《京味儿商文化空间研究》从北京地图上读出来的书，从北京老商街走街串巷中走出来的书。