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烹饪营养与食疗(新烹饪系列规划精品教材)
内容
内容推荐
本书包括营养学基础知识、烹饪原料的营养价值、合理烹饪、平衡膳食、食疗保健基础知识、食养和食疗等。
标签
缩略图
书名
烹饪营养与食疗(新烹饪系列规划精品教材)
副书名
原作名
作者
袁娅,贺化帛主编
译者
编者
袁娅//贺化帛
绘者
出版社
中国商业出版社
商品编码(ISBN)
9787504458490
开本
16开
页数
253
版次
2
装订
平装
字数
270
出版时间
2015-08-01
首版时间
2015-08-01
印刷时间
2015-08-01
正文语种
汉
读者对象
普通大众
适用范围
发行范围
公开发行
发行模式
实体书
首发网站
连载网址
图书大类
生活休闲-养生保健-健康百科
图书小类
重量
0.362
CIP核字
2007039480
中图分类号
R154
丛书名
印张
16.5
印次
1
出版地
北京
长
258
宽
184
高
10
整理
媒质
图书
用纸
普通纸
是否注音
否
影印版本
原版
出版商国别
CN
是否套装
单册
著作权合同登记号
版权提供者
定价
印数
出品方
作品荣誉
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更新时间:2026/2/21 8:48:16