台湾是水果王国，四季均有不同种类的当季水果轮番上阵，不仅品质没话说，而且也价廉物美。水果的辨识虽然难度不高，大多数人对水果的名称都能朗朗上口，但果实之外的植物特征，如叶片、花朵等却未必见过，同时也对繁多的品种一无所知。张蕙芬编著的这本《菜市场水果图鉴》特别以精美的水果图鉴插画来呈现，并囊括市场常见的品种，由林松霖绘制插画，让每个人都可轻松按图索骥。同时也会描述每一种水果的源起、实用市场信息、品种的特色等丰富内容，让大家可以带着书到菜市场认识台湾丰富无比的本地水果。

一本汁水饱满的自然图鉴！

一册有哲有理的健康食谱！

菜市场可以很小，也可以很大。小到可以装在一个菜篮之内，大到可以容纳整个世界。当我们用博物学家的鼻子、探险者的眼睛、美食家的舌头来重新品味菜市场的时候，整个世界都变得有趣了。胡萝卜不再是餐桌上的“敌人”，榴莲也能成为所有人的好朋友，就连大白菜也会讲述自己的小故事。用一颗好奇感恩的心来看这个世界，一切都会变得鲜活而有滋味。

《菜市场水果图鉴》透过张蕙芬生活化的用语及林松霖细致动人的插画，让我们重新看待生活里再熟悉不过的水果朋友。

作者序 台湾是水果天堂

前言 菜市场水果学问大

全年无休的水果图鉴

 木瓜

 香蕉

 凤梨

 莲雾

 番石榴

 梨子

 杨桃

 甜瓜

 西红柿

 葡萄

春季水果图鉴

 桑椹

 桃子

 李子

 梅子

 杨梅

夏季水果图鉴

 西瓜

 荔枝

 龙眼

 芒果

 水蜜桃

 柠檬

 百香果

 火龙果

 鳄梨

秋季水果图鉴

 柚子

 柿子

 苹果

 柳橙

冬季水果图鉴

 释迦

 大青枣

 金柑

 柑橘

 葡萄柚

 枇杷

 草莓

【附录】菜市场水果图鉴

 【附录1】每月推荐当季水果

 【附录2】 低热量与高热量水果排行榜

 【附录3】 养颜美容水果排行榜

 【附录4】 水果营养大解密

 【附录5】 如何选择优良的本地水果

学名索引

英名索引

参考书目