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图书 | 蒸炒炖煮烧卤熏1688例(高清版) |
内容 | 编辑推荐 犀文图书编著的《蒸炒炖煮烧卤熏1688例(高清版)》的内容涵盖了蒸、炒、炖、煮、烧烤、卤、熏七个方面,门类齐全,菜式众多,每款菜式都附有详细的用料配比、制作方法、制作过程以及营养功效的介绍和说明,并配以精美的彩色图片和知心的小贴士,简明易懂。除此之外,每一章节都配有相应的蒸炒炖煮烧卤熏等烹饪小技巧的介绍,详细实用。因此,无论你是初学者、家庭主厨,还是各类厨师,抑或是美食专家,本书都是你学习参考的好帮手。 本高清版家常营养食谱字体清晰、图文并茂,特别适合中老年人阅读。 内容推荐 犀文图书编著的《蒸炒炖煮烧卤熏1688例(高清版)》全面系统地介绍了蒸、炒、炖、煮、烧烤、卤、熏等相关食谱的做法,按其烹饪方法分类,内容丰富,科学实用,图文并茂,装帧精美,字号较大,制作过程详细,语言通俗易懂,非常适合中老年读者参考使用。 目录 蒸 炒 炖 煮 烧烤 卤 熏 |
标签 | |
缩略图 | ![]() |
书名 | 蒸炒炖煮烧卤熏1688例(高清版) |
副书名 | |
原作名 | |
作者 | |
译者 | |
编者 | 犀文图书 |
绘者 | |
出版社 | 浙江科学技术出版社 |
商品编码(ISBN) | 9787534169076 |
开本 | 16开 |
页数 | 247 |
版次 | 1 |
装订 | 平装 |
字数 | 200 |
出版时间 | 2015-10-01 |
首版时间 | 2015-10-01 |
印刷时间 | 2015-10-01 |
正文语种 | 汉 |
读者对象 | 普通大众 |
适用范围 | |
发行范围 | 公开发行 |
发行模式 | 实体书 |
首发网站 | |
连载网址 | |
图书大类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
图书小类 | |
重量 | 0.57 |
CIP核字 | 2015212236 |
中图分类号 | TS972.182 |
丛书名 | |
印张 | 16 |
印次 | 1 |
出版地 | 浙江 |
长 | 238 |
宽 | 168 |
高 | 12 |
整理 | |
媒质 | 图书 |
用纸 | 普通纸 |
是否注音 | 否 |
影印版本 | 原版 |
出版商国别 | CN |
是否套装 | 单册 |
著作权合同登记号 | |
版权提供者 | |
定价 | |
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