陈锦霞主编的《味道中山(修订版)》是中山广播电视台拍摄的多集美食文化纪录片，曾在中央电视台多次播放，深受海内外观众喜爱。中山出版公司于2015年7月将其改编为图文并茂的精美图书，作为“中山客”系列图书的一种出版，受到广大读者欢迎，大力宣传和弘扬了中山美食文化。

陈锦霞主编的《味道中山(修订版)》内容源自2014年春在中央电视台纪录频道CCTV9热播的《味道中山》纪录片，6集播放，连续两周成为该频道收视率冠军。该片由中共中山市委对外宣传办公室、中山广播电视台在2013年联合策划打造，向全球观众生动地展示中山地区的传统饮食文化。

2015年，该片结集成书，收入中山报业传媒的“中山客”系列丛书。在这里，美味的中山再次呈现在读者眼前。

请跟着慢放镜头，踏遍中山的每一个镇区寻找美食。一起感受季节、山水、人情寓于天然食材中的种种味道。

第一章 捕捞美味

 乘风破液

 看天吃饭

 千金难买禾虫季

 捕鱼乐趣

第二章 山林食谱

 山野觅奇

 笋香余味

 客家味道

 遍地食材

第三章 旱餐诱惑

 叹早茶

 苦尽甘来

 叮叮传承的老味道

 用拉布粉迎来送住

第四章 季节味道

 茶薇花香

 潺潺流水一畦菜

 墨绿色的栾樨饼

 内涵满满的芦蔸粽

第五章 天地农家

 脆卜卜烧鹅真好食

 沙溪扣肉，村宴菜王

 食色诱人

 乡情守候

第六章 渔米之乡

 脆肉鲩，渔民的心血

 味美弹牙的鱼肉

 糯米黏黏，爷孙情笃

 禾杆草，广东宝