由池爱平所著的《富硒茶多糖对慢性疲劳的改善与代谢机制》一书通过建立动物慢性疲劳模型，观察在富硒茶多糖的干预作用下对慢性疲劳的调节改善作用。利用GC－TOF－MS代谢组学技术检测分析慢性疲劳综合征大鼠在富硒茶多糖干预后引起的内源性代谢物的变化，确定与之相关的差异性代谢标志物及代谢通路，探讨慢性疲劳综合征大鼠代谢网络的改变以及富硒茶多糖干预后的代谢作用机制，为预防和缓解慢性疲劳提供实验依据。

《富硒茶多糖对慢性疲劳的改善与代谢机制》一书是作者池爱平多年来研究运动人体科学的成果之一。通过建立动物慢性疲劳模型，观察在富硒茶多糖的干预作用下对慢性疲劳的调节改善作用。利用GC－TOF－MS代谢组学技术检测分析慢性疲劳综合征大鼠在富硒茶多糖干预后引起的内源性代谢物的变化，确定与之相关的差异性代谢标志物及代谢通路，探讨慢性疲劳综合征大鼠代谢网络的改变以及富硒茶多糖干预后的代谢作用机制，为预防和缓解慢性疲劳提供实验依据。

第1章 慢性疲劳与富硒茶

 1.1 疲劳的概述

1.1.1 疲劳的定义

1.1.2 疲劳症状的常见分类

1.1.3 疲劳的评定指标概述

 1.2 中药抗疲劳的代谢组学研究

 1.3 富硒茶研究现状及发展趋势

1.3.1 富硒茶中的硒元素

1.3.2 富硒茶提取物的研究进展

1.3.3 富硒茶的功效学研究

 1.4 研究意义

第2章 富硒茶多糖的制备与理化特性

 2.1 实验材料、试剂与仪器设备

2.1.1 实验材料

2.1.2 实验试剂

2.1.3 实验仪器

 2.2 实验方法

2.2.1 富硒茶多糖的制备

2.2.2 富硒茶多糖的基本理化特性

 2.3 实验结果与分析

2.3.1 STP的提取与纯化

2.3.2 STP的主要成分含量

2.3.3 STP的紫外与红外光谱

2.3.4 STP的分子量测定

2.3.5 STP的单糖组成

2.3.6 STP的氨基酸组成

2.3.7 STP的环境扫描电子显微镜（SEM）观测

2.3.8 STP的核磁共振检测

 2.4 小结

第3章 富硒茶多糖对小鼠慢动性疲劳的改善作用

 3.1 材料与方法

3.1.1 实验动物、仪器及设备

3.1.2 实验方法

3.1.3 统计学处理

 3.2 实验结果

3.2.1 各组小鼠力竭游泳时间的比较

3.2.2 各组小鼠血液部分生化指标的测定

3.2.3 小鼠肝组织部分生化指标测定

 3.3 讨论

 3.4 小结

第4章 富硒茶多糖对大鼠慢性疲劳综合征的影响

 4.1 实验动物与设备

4.1.1 实验动物

4.1.2 动物分组

4.3.1 慢性疲劳综合征大鼠模型验证结果

4.3.2 STP对慢性疲劳综合征治疗效果的验证

 4.4 分析与讨论

 4.5 小结

第5章 富硒茶多糖改善慢性疲劳综合征的代谢机制研究

 5.1 实验动物与设备

 5.2 实验方法

5.2.1 尿常规检测

5.2.2 尿液的收集

5.2.3 尿液的检测

5.2.4 尿液代谢组学检测

 5.3 实验结果

5.3.1 尿常规检测结果

5.3.2 代谢组学检测结果

 5.4 分析与讨论

5.4.1 代谢组学分析

5.4.2 尿液差异代谢物分析

5.4.3 STP治疗后尿液差异代谢物分析

 5.5 小结

总结

参考文献

缩略词表