刘继洪、谢英彪主编的《常见老年病食疗精选》包括54种老年人常见疾病，一册在手便可通览老年人常见疾病的食疗方法。既简要介绍了疾病的一般知识、饮食原则，又根据“辨证施食”的原则详细介绍了常见证型的不同食疗经验方，内容涉及蔬菜、水果、水产等13类食物，粥、茶、菜肴等20余种剂型，既丰富又全面。

我国已进入老龄化社会，多数老年人患有老年病，用药物治疗有一定的不良反应，采取饮食疗法防治老年病是广大老年人的迫切需求。刘继洪、谢英彪主编的《常见老年病食疗精选》介绍了54种老年病的一般知识和饮食原则，以及适合家庭运用的食疗经验方，可使患病老人既能大饱口福，又能减轻老年病的痛苦，起到调养、调理及调治的作用。

本书由富有临床实践经验的医学专家、营养食疗专家撰写，书中引用现代研究资料和最新科研成果对每一食疗方进行了解析和说明，文笔通俗流畅，读后令人耳目一新，受益匪浅，是广大读者，尤其是老年朋友的良师益友，也是中西医临床医生、营养师的理想参考书。

一、动脉粥样硬化

 (一)饮食原则

 (二)食疗经验方

槐花茶

大枣嚼食方

山楂桑葚煎

番茄生食方

刺梨蜜汁

何首乌荷叶煎

玉米粳米粥

葵花子油拌芹菜

辣椒炒干丝

二、冠状动脉粥样硬化性心脏病

 (一)饮食原则

 (二)食疗经验方

红花檀香茶

丹参蜂蜜饮

参芪粉

党参田七炖鸡

薤白葱姜粥

麦冬精

刺五加酒

参叶灵芝茶

西洋参噙化方

肉桂猪肾粥

核桃仁枣仁糊

三、高血压

 (一)饮食原则

 (二)食疗经验方

芹菜汁

罗布麻叶煎剂

柿叶茶

香蕉嚼食方

炒洋葱丝

钩藤降压饮

杞菊茶

菊花脑虾米汤

黑白木耳汤

葛根粉

海带汤

四、慢性支气管炎

 (一)饮食原则

 (二)食疗经验方

三仙汁

鱼腥草猪肺汤

猪胆汁蜂蜜饮

橘皮粥

莱菔子茶

橘红茶

三仁干姜鸡蛋粥

附子生姜炖狗肉

川贝甜杏炖雪梨

百合杏仁羹

沙参麦冬蒸鸡

蛹虫草紫河车粉

五、支气管哮喘

 (一)饮食原则

 (二)食疗经验方

杏仁三子粥

干姜茯苓粉

金银花芦根汤

萝卜杏仁炖猪肺

人参蛤蚧粉

白果蜂蜜饮

人参核桃仁糊

大枣山药莲子羹

六、慢性肺源性心脏病

七、病毒性肝炎

八、脂肪肝

九、慢性胃炎

十、消化性溃疡

十一、慢性腹泻

十二、便秘

十三、老年性阳痿

十四、老年性尿失禁

十五、前列腺增生症

十六、糖尿病

十七、老年单纯性肥胖症

十八、老年单纯性消瘦症

十九、痛风

二十、高脂血症

二十一、老年性关节炎

二十二、骨质疏松症

二十三、类风湿关节炎

二十四、颈椎病

二十五、腰椎病

二十六、贫血

二十七、白细胞减少症

二十八、血小板减少性紫癜

二十九、脑卒中

三十、短暂性脑缺血发作