《拾味纪(唯爱与美食不可负)》作者曾雅娴独具匠心从美食谈到饮食男女的五味杂陈的恩怨情仇，一道美食一种人生滋味。爱一样食物比爱一个人要容易的多，因为这是我们触手可及的微小幸福，但是很多人却会因为一个人而爱上一道美食，一开始爱上吃，或者是因为饿，后来是因为喜欢，当然也会成为一种习惯。

曾雅娴的这本《拾味纪(唯爱与美食不可负)》不只写给女人看的书，而是适合男人和女人看的爱情良方。独木不成林，爱情是男女两个人的事，如果我只教女人如何在爱情里找到真爱，那是把男人当傻瓜显然是不行的。本书是与美食有关的爱情手册，在作者看来，爱情不是兵法，不是改造，也不是控制，爱是润物细无声的心灵甘露。没有谁非得吃定谁的道理。

第一章 不独特你怎会记得我

 一、双生花：西兰花与椰菜花

 二、无奈的臭豆腐：第一眼最重要

 三、霜糖油条：老男人的惊喜

 四、白斩鸡：就爱你的朴实无华

 五、凉拌粉与瓦罐汤：南昌人的快乐生活

 六、苦瓜的妥协

 七、老婆饼与老公饼：有情饮水饱

 八、棉花糖的泡沫之夏

 九、驴肉以内，恨意之外

 十、腊味拼盘：原来你也在这里

 十一、板栗烧牛肉：好吃害死人

 十二、番茄炒蛋：假如爱有天意

 十三、芒果红豆水果捞：甜蜜的负担

 十四、吐司之吻：早上你好

 十五、芥末的心计：不独特你怎记得我

 十六、闷骚的干锅茶树菇

 十七、蒜蓉粉丝蒸扇贝：寄生的女人

 十八、明正才能言顺，不够理直气壮的阿二靓汤

 十九、大白兔奶糖：甜到忧伤

 二十、不谈体重，只谈蹄髈

第二章 总有个美人会被辜负

 二十一、火龙果：总有个美人会被辜负

 二十二、东北乱炖：睁一只眼闭一只眼

 二十三、烤红薯：靠近你温暖我

 二十四、清蒸鱼：没有情人会寂寞

 二十五、西芹炒百合：低碳爱情

 二十六、和三明治的一场艳遇

 二十七、无花果：每个女人都是一朵花

 二十八、孜然羊肉：非你不可

 二十九、蟹黄豆腐：每个女人都可以很性感

 三十、《A面B面》？来一碗青菜鸡蛋面

 三十一、伤感的提拉米苏：把终身托付给自己

 三十二、小龙虾：尸骨无存的爱情

 三十三、女人该有的法式情怀——马卡龙像一首诗

 三十四、鸡爪不如凤爪

 三十五、致小米粥的情书

 三十六、吃螃蟹的女人

 三十七、有谁真的爱月饼

 三十八、巧克力的悲喜

第三章 时光终究辜负了爱情

 三十九、陈年酒：时光终究辜负了爱情

 四十、分享爆米花

 四十一、未知的以后，牛肉也疯狂

 四十二、石锅拌饭：你只是需要很多爱

 四十三、蛇宴与青蛇

 四十四、被低估的人，落花生也美丽

 四十五、野菜的今时今日

 四十六、冰箱里的鱼丸和水饺：怎见得你是爱我的

 四十七、梅花糕：低到尘埃里的温柔

 四十八、黄豆的三生三世

 四十九、可乐的贪心

 五十、饺子皮做的鸡蛋饼，退一步什么都完美

 五十一、平凡的鲫鱼：没有花言巧语

 五十二、菠萝炒饭：不是所有单身男人都想结婚的

第四章 谁都以为自己会是例外

 五十三、苍蝇面、蜘蛛面你要哪一碗

 五十四、三味菌菇汤：爱情无杂质

 五十五、棺材板和婴胎饺子

 五十六、桂花糖：花为知己者香

 五十七、酥油茶：那一点点的叶公好龙的喜欢

 五十八、冰激凌的爱情

 五十九、慢性中毒，薯片之罪

 六十、茶来茶去

 六十一、红毛丹：谁都以为自己会是例外

 六十二、蛋挞：人生何处不相逢

 六十三、龙抄手：好听好看总是得便宜

 六十四、大橘子：当爱已成习惯

 六十五、灌水小笼汤包和谁吃

 六十六、拔丝香蕉或苹果：热恋的时间那么长、那么短

 六十七、莲藕看心

 六十八、西瓜蛊：和爱情有关

 六十九、暧昧的北京烤鸭：色相、吃相、众生相

 七十、爱上一只榴莲，相遇非偶然

 七十一、醉给谁看，爱红酒也爱白酒

一、双生花：西兰花与椰菜花

西兰花与椰菜花你更喜欢哪种口味？如果是我，我更喜欢西兰花，热水烫过的碧绿色，无论是凉拌还是摆在西餐里做点缀都是极为赏心悦目的；而椰菜花，是米黄色的，虽然和西兰花是都属于十字花科的同胞姐妹花，可在第一眼上总没有西兰花那么引人注目。虽然炒椰菜花或奶油煽花椰菜，也是不错的美味，椰菜花的营养和西兰花比起来也并未有什么差异，但似乎在酒席或餐厅里西兰花显然更受欢迎。凡事但凡有了比较，就有了优秀和次品之分，比起西兰花，椰菜花似乎要乡土许多。呵呵，如果椰菜花会说话，它会不会嫉妒西兰花的美丽与洋气？

西兰花与椰菜花就是一对心里有些怨气的双生姐妹花，虽然都有着不错的外貌，但终因有比较、有品评，会让看上去弱势的椰菜花心生嫉恨，现实生活里也常有这样的例子。姐姐比妹妹更漂亮、更可爱、学习更好，那么大人就会对优秀的那个姐姐多一些关注和照顾，于是在妹妹幼小的心里就觉得自己不被人重视，觉得自己活在姐姐的光环阴影里十分压抑……

记得曾看过的某部侦探小说里就有一对这样的双生姐妹花，姐姐和妹妹同时喜欢上了一个男人，而那个男人开始看上的是姐姐，妹妹虽然羡慕嫉妒，但也只是藏在心底，看着这个男人成为自己的姐夫。但是姐姐的婚姻却没有一直美满下去，因为三年过去了，姐姐没有怀上孩子，这让身为独生子的丈夫有些不满了，虽然表面上他们恩爱如常，但那些叹息和忧愁却不能抹去。妹妹当然知道这回事，可她竟然在安慰姐夫的时候借酒装疯倾吐了自己对他的爱慕……后来妹妹怀上了姐夫的孩子。这让一心想要孩子的姐夫欣喜若狂，居然与妹妹合谋杀害了姐姐。你看多可怕，爱是伟大的更是不可理喻和自私的，姐姐亲眼看着自己的妹妹与自己心爱的男人将自己推向深渊，她怎么会瞑目……

想起那个关于双生花的传说。双生花是一种在黑暗里盛开的美丽花朵，味道潮湿芬芳但是充满诱惑，在一枝梗子上互相爱着，却也互相争抢、斗争不止，用最深刻的伤害来表达最深刻的爱，直至死亡，甚至愿意杀死对方，因为任何一方死亡的时候，另一方也悄然腐烂。虽然这不一定是它的本意，但到了最后，或者一朵妖艳夺人，一朵枯败凋零……这是一种无奈，也是一种命运。或许它们都不想，那只是在那日日夜夜的缠绕间，不经意的一种结局，世间万物，就是这么残酷。

看。双生花看似是很美的名字，但其实不是这样，它们会吸收彼此得到的养料、争夺对方的爱情。双生花中，只有一枝花可以活下去，而另一朵就要死掉……它们在吸食彼此幸福的同时也在剥夺自己爱的权利，残酷而美丽。双生花的故事美得让人悲哀，但也可怕得让人寒心。

但这真的是爱情吗？不过是女人与女人之间的嫉妒与占有欲吧。姐姐妹妹又如何，古往今来，女人最容易在争夺一个男人的战争中无法自拔，唐朝贵妃杨玉环的姐姐虢国夫人不就是因羡慕妹妹被皇帝宠幸，因不甘心便与唐玄宗眉来眼去……所以两女一男的情感，从来爱是其次，女人与女人间的不甘心占了大多数才是真的。

双生花，二选一的爱情，注定有一朵花会被伤害。

如果心地善良则退一步海阔天空，有些伤害就可以避免，但如果注定有朵花是满怀恨意的，那么即使不是出于本意，那整件事就注定是邪恶的。

人生不该是一张只有欲望的长长的清单，而应该是一张让你书写亲情与爱情的洁白纸张，但有些路自己不去走就永远不会知道那是弯的，有些选择自己不去承担后果就永远不会承认那是错的。所谓经验，所谓切肤之痛，都需要自己去经历才能在某一天恍然大悟；旁人授之，总是在婆心苦口，当事人也不以为然吧？P2-4

一生中的故事，要以平凡的姿态迎合光阴，荡气回肠是为了最美的平凡。那么，我想，最好的状态是你有自己喜欢做的事，并能将自己滋养得很好，再有个爱你的人为伴，三餐一宿。任风堪折，任雪无歇，亦安稳无忧。但这三餐，吃外卖与下馆子必然不是居家过日子日常状态，喜吃会吃，懂做点可口的家常菜，才能将这一生过得蓬勃生机。

所有的爱情唯有接了人间烟火气，在细水长流相伴的日子里与柴米油盐酱醋茶亲密接触，才会让所有男欢女爱露出朴素的肌理本质。

钱钟书在《吃饭》一文中说：“可口好吃的菜还是值得赞美的。这个世界给人弄得混乱颠倒，到处是磨擦、冲突，只有两件最和谐的事物总算是人造的，音乐和烹调。像白煮蟹和醋，烤鸭和甜酱，原来是天涯地角、全不相干的东西，而偏偏有注定的缘分，像佳人和才子，结成了天造地设的配偶、相得益彰的眷属。”

爱上吃，开始是因为饿，后来是因为喜欢。爱上一种食物，也许是因为爱上某个人的习惯，不小心爱上的人，像极了多年的陈酿，每一口都足以醉人。

当然，吃是世界上第一容易满足和幸福的事情，所以吃比爱容易满足，但也容易和爱一样滋生各种状况：吃薯片会长胖，吃桂圆、荔枝会上火，吃臭豆腐需要和臭味相投的人一起……

而那些失恋的女人最解恨的方式是放纵自己任性地吃，直到她伤痛好了，爱上另一个男人，她才后悔莫及地开始减肥，算计每两米饭的卡路里，不是为吃而忙，就是为爱而撕心疯狂。

炊烟袅袅的生活即使是一人食，也不应亏待自己的肠胃。一个女人喜欢厨房，是因为可以为心爱的男人亲手做羹汤，也可以取悦自己的胃。因为一个人只有具备把日子过好的能力，才有可能将两个人的日子过得风生水起。

因为懂生活，会做饭，你才会更加健康、美丽。爱精致的美食，懂营养的搭配，有饭菜香厨房，这又何尝不是另一种优雅与独立？

想一想，当你在周末的清晨慵懒地醒来之后，不想吃充满香精与味精的外卖，可以给自己榨一杯果汁，慢慢地研究各种美食书籍食谱，然后在窗明几净的厨房里一刀一勺、一锅一碗仔细地做出美食是何等有成就感？

鸡蛋要打三个还是五个可以由自己决定，牛油蛋糕还是全麦吐司全看自己的心情操作，中餐原料要切丝、切片还是切丁，都有讲究，该放葱搁辣椒也绝不含糊。你细心地侍弄它们像画家对着画板。爱情的付出也许有看不到回报的风险，但是食物不一样，如果你熟能生巧，真心喜欢的话，多多练习，它一定会以最美妙的滋味回报我们。

我其实挺懒的，可人总要有点固执和喜好，比如几十年如一日写日记，比如闲暇时光里花一些时间研究吃喝，比如到大城小街品尝不一样的美食，比如长久地喜欢一个人。

有了这种喜欢，就会不由自主地坚持，没什么动摇我的信念。乐忠于此，也忠于自己；永远不说苦，也永远不觉疲惫。毕竟人生苦短，把时间浪费在自己喜欢的人和事情上面是值得的。

絮叨这么多，是为序。

2016年6月5日