《审美人类学--视野与方法》是荷兰人类学家范丹姆的新著。范丹姆是最早提出审美人类学的学者之一，他在1996年出版的《语境中的美：论美学的人类学方法》即是审美人类学的奠基之作。他主张从人类学的角度，放眼世界诸文化，对美学和审美问题进行整体性的关照，摒弃以西方文化为核心的美学研究。在本书中，范丹姆对审美人类学的历史、方法、意义、观点等问题进行了深入的分析。他重新发现了格罗塞于1892发表的一篇久被忽视的文章，将之视作审美人类学的开山之作，并进行了详细的考察。他广泛占有民族志资料，以清晰的思路和笔触，对人类审美的普遍性、世界各文化中的审美偏好等问题予以探究，分析了审美的普遍主义和文化相对主义。审美人类学对于国内学者来说，乃一新的研究领域，新的研究视野，对于当前的美学研究和艺术学研究，无疑具有启迪之功。

序言

导论：作为一门跨文化和跨学科研究的审美人类学

第一章 被遗忘的开端：恩斯特·格罗塞与审美人类学的诞生

 一、恩斯特·格罗塞：学术形成期

 二、作为对跨越不同时空的民族进行比较研究的人类学

 三、作为研究艺术的情感特质的美学

 四、以人类学方法研究美学：三个主题

 小结

第二章 日常生活中的美：人类审美的普遍性

 一、人类、进化与审美

 二、人类学和审美：探索“审美的人”

 三、人类学和审美：偏好的民族志

 小结

第三章 人类学和美学

 一、人类学方法大纲

 二、美学以及在人类学领域研究美学遇到的障碍

 三、一种断言：非西方文化中缺乏可表达的美学

 四、关于非西方美学实证研究的回顾

 小结

第四章 人类学家的工作：对审美偏好的经验性研究

 一、艺术批评研究

 二、艺术家研究

 三、审美词汇研究

 四、艺术品研究

 小结

第五章 世界上的美：美学的普遍主义和文化相对主义

 一、美作为一个研究主题

 二、世界上的美

 三、世界美学

 四、美作为一种社会文化现象

 五、美作为人类有机体的反应

 六、美作为反思的对象

小结

附录一：通过人类学研究美学：我的学术之旅

附录二：审美人类学：经验主义、语境主义与跨文化比较——审美人类学访谈

译后记