金鹏辉等编著的《我国粮食安全问题研究--兼论耕地保护农业现代化和对外开放/中国新供给经济学研究书系》在清晰界定粮食概念和粮食安全保障重点的基础上，从我国粮食政策历史演变和粮食供需现状入手，测算了基本生命安全（常规、非常规）、基本营养安全和全面营养安全四种情景模式下我国粮食与其他主要农产品总需求数量，并对当前我国农业生产现状与未来生产能力进行了评估和测算。

上篇 形势分析篇

 第一章 导言

一、研究背景

二、研究的意义

 第二章 我国粮食供需

第一节 我国粮食产量持续增长，地区与品种分化趋势明显

 一、粮食生产总量持续增长

 二、粮食播种面积平稳下降

 三、单产稳步提高

 四、粮食产量地区分布变化显著

 五、粮食生产结构变化较大

第二节 粮食消费快速增长，结构升级加快

 一、粮食消费总量快速增长

 二、口粮消费稳步下降，饲料与工业用粮快速增长

第三节 供需总量基本平衡，粮食自给率逐步降低

 一、谷物供需基本平衡，大豆缺口较大

 二、谷物自给率较高，粮食自给率呈下降趋势

 三、主要粮食品种供需不均衡，结构性矛盾突出

 四、农产品贸易大幅提高，对外依存度逐步上升

 五、与全球粮价联动性加强，大国效应不断弱化

小结

 第三章 未来我国粮食和主要农产品供需测算

第一节 我国粮食需求测算

 一、口粮需求测算

 二、工业用粮预测

 三、饲料用粮预测

 四、种子用粮预测

 五、粮食损耗

 六、未来20年我国粮食需求预测

第二节 我国粮食产量预测

 一、我国谷物产量预测

 二、预测结果与已有文献的比较

第三节 未来粮食供需平衡分析

第四节 不同情景模式下的食物需求测算

 一、第一层次：基本生命安全

 二、第二层次：基本营养安全

 三、第三层次：全面营养安全

第五节 未来我国主要农产品供求平衡分析

小结

 第四章 我国粮食安全状况

第一节 当前粮食供需基本平衡，安全保障水平较高

 一、粮食自给率相对较高

 二、粮食储备率高于国际平均水平

 三、人均粮食占有量超过世界平均水平

……

下篇 战略篇

 第五章 树立新型粮食安全观 构建粮食安全新战略

 第六章 调整与优化农业产业结构

 第七章 大力发展农业产业化经营 提高农业生产比较效益

 第八章 加强农地保护 改善农业生态环境

 第九章 加快农业开放步伐 加强国际农业资源利用

 第十章 结论

参考文献

附录1 粮食安全层级判断依据

附录2 中国新供给经济学研究书系