于雅婷主编的《一本书读懂保健食品》收集225种常见保健食品以及你想知道的最新信息。包括8大人群量身补充营养需求，98种疾病对症调养建议，保健营养成分表。为您解答所有疑惑。教您怎么买、如何吃，分辨真假虚实，获得最大效果！吃得放心、吃出元气，身心都能散发健康活力！

本书的出版目的就是协助读者，了解市面上保健食品的真正用途。以及适合的使用对象。阅读本书，你不用再像其他民众盲目地追随时尚，花大笔的金钱买进所谓“天然的最好”或是“电视购物最热门的”保健食品，明确自己真正的健康需求。有了本书，你不再受到各种广告与宣传的迷惑，可依照自己的需要，食用适当的保健食品，就能真正达到“吃好。吃对，吃得健康”的幸福目标。

吃错保健食品，比不吃更危险！

保健食品是健康养生的新趋势，于雅婷主编的《一本书读懂保健食品》详细介绍市面贩卖的200多种热门保健食品，列出每种保健食品的营养成分和功效、保健食用方法、保健成分、相关保健产品及注意事项，建立正确观念，吃对最适合自己的保健品。

男性、妇女、儿童、上班族、孕妇、素食族、瘦身族、银发族，本书为您量身订做不同的饮食保健方式，补充适合的保健食品。

针对高血压、糖尿病、感冒、胃炎等90多种常见疾病，本书提供对症补充营养新概念，借由保健食品的辅助，有效增强身体机能，轻松治病、防病。

本书导读

保健食品笔画速查表

常见病症与保健食品对照表

PART 1 保健食品最新情报

 什么是“保健食品”

 如何看懂保健食品标识

 你需要吃保健食品吗

 药食同源轻松保养

 保健食品要吃得巧妙

 日常必备的基础保健食品

 保健食品选购秘诀

 保存服用有诀窍

PART 2 保健食品大公开

 花卉

洛神花

蒲公英

紫锥花

金盏花

洋甘菊

长生桔梗

啤酒花

 果实类

越橘

蓝莓

蔓越莓

木瓜

西瓜

菠萝

苹果

番石榴

石榴

番茄

柠檬

金橘

枸橼类水果

梅子

山楂

柿子

椰子

桑葚

西印度樱桃

蜜枣

黑枣

藤黄果

无花果

玫瑰果

诺丽果

苦橙

瓜拿那果

罗汉果

卡姆果

辣椒

 蔬菜类

紫薯

洋葱

苦瓜

西蓝花

卷心菜

芥蓝菜

胡萝卜

菠菜

茭白

朝鲜蓟

牛蒡

PART 3 八大人群保健食品

PART 4 营养补给对症吃

PART 5 揭开营养密码