姜朝林主编的《金钗石斛栽培技术》对金钗石斛的基本概况、分布状况、发展现状、研究进展；金钗石斛生物学特性及形态特征；种苗繁育、原生态栽培及集约化原生态栽培技术、病虫害的发生与防治对策；产品质量控制和采收与初加工技术分别作了详细介绍。同时收录了《赤水市金钗石斛行业标准》《石斛中国药典质量标准》和金钗石斛GAP生产技术规程。

姜朝林主编的《金钗石斛栽培技术》以图文并茂的形式，在简述金钗石斛分布概况、发展现状与研究进展的基础上，详细介绍了金钗石斛的生物学特性及形态特征、种苗繁育、原生态栽培及仿原生态集约化栽培技术、病虫害发生与防治对策、病虫害化学防治、化肥施用、产品初加工与质量控制、采收与初加工技术等内容。

本书适合金钗石斛种植农户、种植区域基层专业技术人员以及种植基地生产加工企业使用，同时可作为金钗石斛种植技术培训的参考书和科普读物。

第一章 概述

 第一节 分布概况

 第二节 发展现状

一、国内发展现状

二、赤水金钗石斛发展现状

三、赤水金钗石斛发展历程

 第三节 金钗石斛研究进展

一、生物学特性、植物形态特征研究

二、栽培技术研究

三、金钗石斛产品有效成分及营养成分研究

参考文献

第二章 生物学特性及形态特征

 第一节 生物学特性

一、生长环境条件

二、生物学特性

 第二节 形态特征

参考文献

第三章 金钗石斛栽培技术

 第一节 种苗繁育技术

一、组织培养

二、大棚炼苗

 第二节 原生态栽培技术

一、种苗定植

二、田间管理

 第三节 仿原生态集约化栽培技术

一、选地

二、整地垒石

三、垒石栽培模式

四、选择健壮组培苗

五、田间管理

 第四节 金钗石斛病虫害发生与防治对策

一、金钗石斛病害发生及防治

二、金钗石斛害虫发生及防治

参考文献

第四章 金钗石斛产品质量控制

 第一节 病虫害化学防治与质量控制

一、化学防治与质量

二、中药材生产中禁止使用的农药

 第二节 化肥施用与质量控制

 第三节 产品初加工与质量控制

一、产品采收与质量

二、产品初加工与质量

参考文献

第五章 金钗石斛采收与加工

 第一节 采收

一、采收方法

二、采收注意事项

 第二节 金钗石斛产品初加工方法

一、初加工流程

二、具体方法

三、注意事项

参考文献

附录

 一、赤水金钗石斛行业质量技术规范

 二、石斛中国药典质量标准

 三、金钗石斛GAP生产技术规程