献给因为孤单吃很多饭的你，献给因为厌倦睡很多觉的你，献给因为悲伤哭得很多的你，把陷入困境的心当作饭一样咀嚼，反而人生都是要由你自己来消化。

《不告而别》的作者蒋瞰去往世界不同城市的十二个活色生香的市集，与十二个陌生人偶遇，讲述十二个被藏起的故事，与你分享原汁原味的“别处的生活”；封面采用特殊镂空剪裁，大气且别致，内页全彩，良心制作！另随书附赠三张独具当地城市特色的精美明信片。

蒋瞰编著的《不告而别》介绍了，许多人选择穿越无人区，我选择穿过人海。首尔风物市场、墨尔本失物招领市集、威尼斯里亚托市集，以及在杭州自己组织的EX遗物市集……那么多活色生香的蔬果水果手工艺品，那么多人、事、物，他们不厌其烦地朝你打招呼。消费、赏玩、讨价还价……在人情浓烈的市集与人交谈、静观交易，他们比我们更懂得自己的城市，而他们也让我们更懂得自己。

引子

1.昆士兰北街周日有机市场：红衣太太的清晨弗拉明戈

2.布里斯班市政广场：忧郁的人和粉红色非洲菊

3.博格路市集：市集里的女巫

4.新复古市集：谁说三十岁不美

5.阿德莱德中央市场：见月思友，见酒念侠

6.珀斯弗里曼特尔市场：你有梦想，我也有梦想

7.巴厘岛乌布传统市场：小城事故

8.越南会安市场：吃得到一起的人才能相爱

9.清迈周日夜市、清道周二市集、清迈周末二手古董旧货市场：把此岸的生活经营好，才能理所应当地向往彼岸

10.首尔风物市场：世界负责流动，不负责与你成长

11.威尼斯里亚托市集：接纳才是很好的温柔

12.杭州EX（前任）遗物市集：分手的姿态，告别的艺术

后来

想不到我又回到了澳洲。

和两年前奔着读书、拿文凭不同，这次来，没有特定目的，只想散散心，过过“不想回答问题时就耸耸肩说自己听不懂”的无赖生活。

那天，我转了一下午地球仪，就像小时候背地理知识，边转，边默背国家、首都、海峡、气候……说来讽刺，辽阔的五大洲四大洋，只有南半球的澳大利亚让我有安全感。人真是种矛盾的动物，明明挣扎着要离开熟悉的环境，却又本能地抗拒陌生。也许英国美国澳大利亚都是差不多的，但“还有很多小朋友留在澳洲”这一项就足以帮我减轻了后顾之忧——总觉得万一有个什么事儿好有照应。

当年的同学、现在在布里斯班做会计的Cynthia向我推荐了一户据说很靠谱的寄宿家庭，不仅因为收费合理，更重要的是，女主人Helen是个很懂生活的人，很对我这个无目的闲散虚无人士的胃口。我很快与Helen取得了联系，飞抵的那天，就把四周的住宿费一次性付清。另外，我不打算费时费力去寻觅街头美食，所以，把一日三餐的搭伙费也付了。

补完了过去十几个小时飞行欠下的睡眠，第二天凌晨五点半就在Helen家的厨房里摸索，除了木头橱柜里的干货，比如麦片、谷物之外，冰箱里并没有多余的食物，加上我对厨具等摆放的不熟悉，最后只是简单煮了咖啡。六点不到，Helen出现在我身后，问我要不要一起去市集。

每周日清晨，Helen都会驱车前往北街有机市场(NortheyStreet city Farm Sunday organic market)，她说那是布里斯班最好的市集，东西好，价格好，环境好。一次大采购购齐下一周要用的生活必需品，这也解释了为什么今天早晨食物所剩寥寥。

我并不是很了解市集(market)，想着该不就是国内的菜市场，或者乡镇上的集市，寄托精神的一种民俗活动，就像诗里说的，“也许有一天，人们失去了牧歌的同时破碎了梦想，那时候，就会深深地怀恋古老的露天市场”。

我倒是和他逛过几个，浙江大学旁边的外东山弄菜市场，在杭州算得上干净有序；他老家的鱼市场，各色各样的鱼和千奇百怪的名字，足可以上一堂科普课。而当Helen推着小车往市集的方向走，我闻到了一股不同于小菜市场的清新。

菜市场和市集，相当于小吃和美食。“市集”这个词带阶级性和排他性，尤其和“有机”一起，顿然就把人区分了。如果说菜市场代表了最底层最传统且触手可及的生活样貌，市集似乎带点城市中产阶级的格调。

就像梧桐树下的普罗旺斯市集，我们在成片的树荫庇护下，从天然养鸡场到新鲜蔬菜、时令水果区，乳酪芝士、蜂蜜、花粉、法棍、意大利脆皮面包、小麦榨汁，再到大肉类，把这些“只贩卖当地当季的食材”一一参观了个遍，甚至还碰到有人借着澳洲山泉做着纯净水生意。

一个挺帅的小伙在分发小页的单子，关于活力生活的课程安排和介绍，种植健康的蔬菜、如何拥有一个菜园、家禽饲养、蜂蜜养殖等等，要是上前与他交流，他会更滔滔不绝；十三种风味不同的橄榄油是自家榨的，农妇就是老板，不同橄榄油配不同面包所产生的不同口感她都能说得头头是道；一个老头在树荫最浓密处边弹边唱，吉他盒子摊开放在面前，丢了几枚硬币，但此刻，他更像是一位陶醉在自己世界里的艺术家，绝非乞丐。

Helen在蔬菜区里挑了土豆和甜豆，排队称分量付钱。摊主往往一个人，让他像中国人一样“一对多”是不可能的，所以每个人都规矩地排队，以便他一次只需要面对一位顾客。传说中找零钱的不变通因为我的“多嘴”而应验——Helen递上二十块整钱支付十一块钱甜豆费用的时候，她没理解我要再多给一块钱的算法。不过这也无妨，每到一处，只要我举起相机，本要走过来的人都会停下脚步，等你拍完，放下相机，他们再走过去。P6-11

最有“温度”的角落

行走于不同的城市和村镇，不论在哪一块土地，我最喜欢游逛的，往往是传统市集。

只因为市集不但往往是陌生的城市中最有“温度”的角落、最接地气的所在，且市集常也像是一扇窗，让旅人得以凭窗探看，窥见异地的日常生活样貌和风土民情。

我常觉得，能懂得欣赏市集之美的，必是有福之人；因为有福，才会真心爱生活，才可以体会这种平实而不造作的美。在我看来，蒋瞰就是这样一位有福的女子。

且让我们跟着蒋瞰逛市集，透过她的穿针引线，赞叹这一幅幅美好的人间日常风景。

韩良忆