崔同寅主编的《识别真假补药吃出健康长寿》在编写当中，参阅了大量的中医药书籍，饮食疗法，进补全书，营养学等专著，并得到了中医药专家、营养学专家及爱好康复养生学者的大力支持。全书30万字，主要论述了人们最喜欢应用的60种补益中药，附植物形态图88幅。以期对广大读者有所补益。

崔同寅主编的《识别真假补药吃出健康长寿》论述了常用补益中药60味，包括诸虚证的简明论治及方药，及补虚药分类。各论中论述了每味药的来源、异名、主要成、含量测定方法、鉴别特征(并附有植物形态图)、如何鉴别等级药、佳品与次品、伪品的种类与鉴别、性味功能主治、用法与用量、宜忌、单方、验方、偏方与饮食疗法、不良反应、中毒与解救。每味药后面附有含本品成分的中成药方，并附有煎药、服药的知识和古今度量衡参考表。

本书概述了基础中药知识，也论述了专业性较强的理论。图文并茂，方药兼收。适合于中医药工作者临床应用，也适合于广大群众、家庭个人保健养身、延年益寿阅读参考。

简明虚证论治篇

 阴虚

 阳虚

 气虚

 血虚

 心虚证

 肝虚证

 脾虚证

 肺虚证

 肾虚证

 胃阴虚

 胆虚不得眠

煎药服药论述篇

 煎药用具与用水及用量

 各类型汤剂用水量表

 服药的方法、时间、服量

 毒剧药老、幼剂量参考表

 煎药的火候、时间与方法

 附l：古今度量衡对照表

 附2：公制与市制计量单位的折算

补虚药分类篇

 补气药

 人参

 附：含人参成分的中成药

 人参伪品及误用品的鉴别

 西洋参

 附：含西洋参成分的中成药

 西洋参伪品及误用品的鉴别

 党参

 附：含党参成分的中成药

 明党参

 太子参

 太子参伪品及误用品的鉴别

 黄芪

 附：含黄芪成分的中成药

 黄芪伪品及误用品的鉴别

 山药

 附：含山药成分的中成药

 灵芝

 附：含灵芝成分的中成药

 灵芝伪品及误用品的鉴别

 甘草

 附：含甘草成分的中成药

 蜂蜜

 附：蜂毒、蜂蜡、蜂胶、蜂乳

 附：含蜂王浆、蜂蜜成分的中成药

 蜂蜜伪品及误用品的鉴别

 白7R

 附：含白术成分的中成药

 补血药

 当归

 附：含当归成分的中成药

 当归伪品及误用品的鉴别

 阿胶

 附：含阿胶成分的中成药

 地黄

 附：含地黄成分的中成药

 紫河车

 附：含有紫河车成分的中成药

 何首乌

 附：含何首乌成分的中成药

 何首乌伪品及误用品的鉴别

 枸杞子

 附：含枸杞子成分的中成药

 龙眼肉

 附：含龙眼肉成分的中成药

 桂圆伪品及误用品鉴别

 补阳药

 鹿茸

 附：鹿肾、鹿角、鹿角胶、鹿角霜、鹿筋、鹿尾、鹿胎、鹿血

 附：含鹿茸、鹿胎等成分的中成药

 淫羊藿

 附：含淫羊藿成分的中成药

 巴戟天

 巴戟天伪品及误用品的鉴别

 肉苁蓉

 附：含肉苁蓉成分的中成药

 仙茅

 杜仲

 附：含杜仲成分的中成药

 杜仲伪品及误用品的鉴别

 补骨脂

 附：含补骨脂成分的中成药

 补骨脂伪品及误用品的鉴别

 冬虫夏草

 附：含冬虫草成分的中成药

 虫草伪品及误用品的鉴别

 蛤蚧

 附：含蛤蚧成分的中成药

 蛤蚧伪品及误用品的鉴别

 海马

 附：含海马成分的中成药

 海龙

 附：含海龙成分的中成药

 金毛狗脊

 益智仁

 锁阳

 附：含锁阳成分的中成药

 补阴药

 山茱萸

 山茱萸伪晶及误用的品的鉴别

 麦冬

 附：含麦冬成分的中成药

 麦冬同类品及误用品的鉴别

 天冬

 天冬伪品及混用品的鉴别

 女贞子

 附：含女贞子成分的中药

 木耳

 附：含木耳成分的中成药

 掺伪木耳的鉴别

 银耳

 附：含银耳成分的中成药

 大枣

 北沙参

 沙参伪品及误用品的鉴别

 龟板

 附：含龟板成分的中成药

 鳖甲

 附：含鳖甲成分的中成药

 白芍

 附：含白芍成分的中成药

 旱莲草

 桑寄生

 黄精

 附：含黄精成分的中成药

 黄精伪品与误用品的鉴别

 百合

 附：含百合成分的中成药

 百合混用品的鉴别

 玄参

 附：含玄参成分的中成药

 八角茴香的真伪鉴别