| 图书 | 营养炖煮好吃又健康(老味厨房) |
| 内容 | 目录 CHAPTER 01 变身烹饪高手，炖煮课堂开讲啦 肉类食材处理 家常干货的泡发秘诀 做好炖菜必备的美味高汤 CHAPTER 02 肉类炖煮菜看 番茄珍珠丸子 意式飘香肉丸 土豆炖猪肉 鲜蔬炖肉 红烧肉炖粉条 猪肉炖豆角 酸汤里脊 酸菜白肉炖粉条 猪肉炖蟹味菇 辣味炖肉 土豆炖排骨 沙茶排骨 排骨玉米莲藕汤 芋头排骨煲 东北乱炖 口蘑桃仁氽双脆 当归炖猪腰 大蒜炖猪肚 肉末尖椒猪血 川辣牛肉 …… CHAPTER 03 豆类、豆制品和干货炖煮菜肴 CHAPTER 04 河海鲜炖煮菜肴 CHAPTER 05 锦上添花的配菜 编辑推荐 也许，你早已经厌倦了在油烟中翻飞锅铲，希望告别油烟，用清爽的方式满足家人的胃口，一锅热腾腾的炖菜或许符合你的需求。陈绪荣主编的这本《营养炖煮好吃又健康（老味厨房）》囊括了滋味醇厚的炖肉、封存美味的豆制品和干货炖菜、鲜掉舌头的河海鲜佳肴以及吃腻大鱼大肉后的清肠蔬食，不管你是烹饪高手还是厨艺菜鸟，都能学会一款适合你的炖菜。 内容推荐 本书分享了有滋有味炖煮菜、营养多多暖心汤、一碗好粥以及特别专题炖煮火锅, 菜肴好吃易做, 即学即会, 让读者轻松享受健康美食。其内容包括: 变身烹饪高手, 炖煮课堂开课啦 ; 肉类炖煮菜肴等。 |
| 标签 | |
| 缩略图 |  |
| 书名 | 营养炖煮好吃又健康(老味厨房) |
| 副书名 | |
| 原作名 | |
| 作者 | 陈绪荣主编 |
| 译者 | |
| 编者 | 陈绪荣 |
| 绘者 | |
| 出版社 | 黑龙江科学技术出版社 |
| 商品编码（ISBN） | 9787538889369 |
| 开本 | 16开 |
| 页数 | 160 |
| 版次 | 1 |
| 装订 | 平装 |
| 字数 | 150 |
| 出版时间 | 2016-10-01 |
| 首版时间 | 2016-10-01 |
| 印刷时间 | 2016-10-01 |
| 正文语种 | 汉 |
| 读者对象 | 普通大众 |
| 适用范围 | |
| 发行范围 | 公开发行 |
| 发行模式 | 实体书 |
| 首发网站 | |
| 连载网址 | |
| 图书大类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 图书小类 | |
| 重量 | 0.412 |
| CIP核字 | 2016206165 |
| 中图分类号 | TS972.128 |
| 丛书名 | |
| 印张 | 10.5 |
| 印次 | 1 |
| 出版地 | 黑龙江 |
| 长 | 240 |
| 宽 | 172 |
| 高 | 9 |
| 整理 | |
| 媒质 | 图书 |
| 用纸 | 普通纸 |
| 是否注音 | 否 |
| 影印版本 | 原版 |
| 出版商国别 | CN |
| 是否套装 | 单册 |
| 著作权合同登记号 | |
| 版权提供者 | |
| 定价 | |
| 印数 | |
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| 主角 | |
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| 一句话简介 | |
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| 文摘 | |
| 安全警示 | 适度休息有益身心健康，请勿长期沉迷于阅读小说。 |
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