经典家常菜厨师团主编的《超人气家常菜3000例(全国畅销经典纪念版)》精选大众最爱吃的经典家常菜,将菜细分为家常凉菜、家常炖补、养生汤、家常小炒、主食、烘焙小点等品类。每个菜品均详细介绍了原料、做法和特点,配以彩色成品图,查阅方便,清晰明了,是极好的家庭烹饪指导书。
图书 | 超人气家常菜3000例(全国畅销经典纪念版) |
内容 | 编辑推荐 经典家常菜厨师团主编的《超人气家常菜3000例(全国畅销经典纪念版)》精选大众最爱吃的经典家常菜,将菜细分为家常凉菜、家常炖补、养生汤、家常小炒、主食、烘焙小点等品类。每个菜品均详细介绍了原料、做法和特点,配以彩色成品图,查阅方便,清晰明了,是极好的家庭烹饪指导书。 目录 Part 1 最清新的凉菜 简单的酿皮 螺片拌菠菜 姜汁海蜇卷 虾仁炝韭菜 鸡丝海蜇 葱油拌苦瓜 红油双脆 鲜味油菜心 麻辣蜇皮 黄瓜拌海蜇丝 双鲜拌青笋 椒麻鱿鱼花 莲藕拌海带 肉丝拌茭白 醋汁豇豆 泡子姜拌雪魔芋丝 鲜豇豆拌猪肚条 肉末花生米 芥末扁豆丝 蚝汁拌菠菜 棒棒鸡丝 火腿拌菠菜 …… Part 2 最拿手的小炒 Part 3 最暖心的汤煲 Part 4 最有妈妈味道的主食 Part 5 最甜蜜的烘焙小点 索引 |
标签 | |
缩略图 | ![]() |
书名 | 超人气家常菜3000例(全国畅销经典纪念版) |
副书名 | |
原作名 | |
作者 | |
译者 | |
编者 | 经典家常菜厨师团 |
绘者 | |
出版社 | 吉林科学技术出版社 |
商品编码(ISBN) | 9787538465327 |
开本 | 16开 |
页数 | 536 |
版次 | 1 |
装订 | 平装 |
字数 | 600 |
出版时间 | 2016-01-01 |
首版时间 | 2016-01-01 |
印刷时间 | 2016-01-01 |
正文语种 | 汉 |
读者对象 | 普通大众 |
适用范围 | |
发行范围 | 公开发行 |
发行模式 | 实体书 |
首发网站 | |
连载网址 | |
图书大类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
图书小类 | |
重量 | 1.114 |
CIP核字 | 2015307268 |
中图分类号 | TS972.12 |
丛书名 | |
印张 | 35 |
印次 | 1 |
出版地 | 吉林 |
长 | 234 |
宽 | 169 |
高 | 34 |
整理 | |
媒质 | 图书 |
用纸 | 普通纸 |
是否注音 | 否 |
影印版本 | 原版 |
出版商国别 | CN |
是否套装 | 单册 |
著作权合同登记号 | |
版权提供者 | |
定价 | |
印数 | 12000 |
出品方 | |
作品荣誉 | |
主角 | |
配角 | |
其他角色 | |
一句话简介 | |
立意 | |
作品视角 | |
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内容简介 | |
作者简介 | |
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文摘 | |
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