推荐序1 食助药威，补气养身！

推荐序2 从根固本，调理脏腑！

推荐序3 上工治未病，预防胜治疗，用药膳做好自我健康管理！

推荐序4 学习用生活药膳照顾自己

推荐序5 天人相应，以五行养五脏！

导论 五脏安和 不生病！

一 从五行看养生

 五行的简易概念

 五行生克的关系

 中医五脏六腑指的是哪些器官？

 脏与腑互为表里

 五脏与五行有什么关系呢？

二 心脏与小肠的保养

 季节保养：夏季是养心季节

 饮食保养：红色、苦味食物养心

 吃黄米益心

 情绪保养：大喜伤心

三 肺与大肠的保养

 季节保养：秋季是养肺季节

 饮食保养：白色、辛味食物养肺

 吃稻养肺

 情绪保养：避免过忧伤肺

四 肝与胆的保养

 季节保养：春季是养肝季

 饮食保养：绿色、酸味食物养肝

 小麦养肝

 情绪保养：怒伤肝

五 脾与胃的保养

 季节保养：长夏季节适合养脾胃

 饮食保养：避免食积

 不是人人适合多喝水

 避免肥甘厚味的饮食习惯

 吃粥养脾胃

 黄色、甘味食物对脾胃好

 冰冷食物伤脾胃

 情绪保养：思伤脾

六 肾与膀胱的保养

 季节保养：冬季是养肾季节

 饮食保养：黑色、咸味食物养肾

 黑豆可以养肾

 节制甜水与甜食

 情绪保养：恐伤肾

 ……

实践 五行药膳食谱

中医养生原则强调天人合一，心肝脾肺肾等人体五脏是人体生理功能的核心，分别对应金木水火土等五行。台湾中药商业同业会著的《五脏保养全书》提出以五行养五脏的保健观念，并以此衍生，创立五行药膳食谱，配伍当令五色蔬果食材，帮助您从日常食材中发现良药。所用食材、药材价格低廉，制作简单，人人都可操作实践。