★中福会托儿所，专注宝宝营养研究六十余年

★作者，是营养师，也是宝宝的妈妈

★有问题，有解决方案，更有美食相伴

《小荞吃饭啦(营养师妈妈育儿手记)》作者王佳蕾是中福会托儿所的高级营养保健师，也是一位小宝宝的妈妈。自从做了妈妈，她的小荞就和其他宝宝一样，给她出了一道道难题：不爱喝水爱喝果汁啦，节假日生活节律紊乱啦，生病胃口不好啦……而作为营养师，她又以专业的敏感捕捉到这些表象下隐藏的问题，所以，小荞的妈妈就像是武林高手，见招拆招，化解了一个个喂养上的难题。

小荞妈妈不仅从专业上解读了孩子喂养上的问题，提出了解决的方案：是应该少食多餐，还是应该用替代食品，更请来了小姜叔叔(姜涛)——这位曾经的梅龙镇酒家的大厨、国家烹饪技师，为小宝宝们设计了色香味俱全、营养丰富的儿童餐。不仅如此，自从到中福会托儿所掌勺之后，小姜叔叔的菜越来越有童趣，爸爸妈妈跟着小姜叔叔学做菜，定能做出可爱又美味的菜品、点心和零食，激发宝宝们食指大动，难以拒绝。

不知从何时起，孩子吃饭成了很多爸爸妈妈感到最棘手的问题，胃口差、吃饭时间长、挑食、含饭不咽……让人不禁要问，孩子们究竟怎么了？为什么再自然不过的吃饭，变成了“天大”的难题？

王佳蕾和姜涛著的的《小荞吃饭啦(营养师妈妈育儿手记)》堪称是一本为爸爸妈妈的解忧之作。该书记录了小荞从离乳期到3岁这段时期发生的饮食方面的问题，比如含饭不咽、挑食、过敏等，分析问题的成因，提供这些问题的解决方案以及适龄的菜品、点心的家庭制作方法。通过这本书的阅读，家长可以对从离乳期过渡到一般食物的婴幼儿饮食情况有全面、完整的认识，对可能出现的问题做到心中有数，对已经出现的问题做到应对自如。

小荞的第一次辅食经历

 小姜叔叔教你来烧菜

 山药泥

 南瓜泥

 胡萝卜泥

 青菜泥

加辅食，适合的才是景好的

 小姜叔叔教你来烧菜

 蓝莓山药泥

 南瓜土豆泥

 苹果胡萝卜泥

小荞，请喝水

 小姜叔叔教你来烧菜

 冰糖白菊枸杞芦根茶

 西瓜皮绿豆银花水

 冰糖嫩姜红枣葱白汤

 冰糖荸荠山楂水

 冰糖白萝卜枸杞水

小荞生病了

 小姜叔叔教你来烧菜

 白萝卜鱼茸小米粥

 香糯冰糖鲜梨羹

 鲜汁鲜藕肉糜粥

家有小人精

 小姜叔叔教你来烧菜

 卡通造型饭团

 菠萝咕咤肉圆饭

 树形双菇花

挑食不是宝宝的错

 小姜叔叔教你来烧菜

 雪花虾茸

 多彩夹心鱼糕片

 双色小肉珠

让人头疼的晚餐

 小姜叔叔教你来烧菜

 奶味鸡肉饼

 荤素多彩丝

 鲜汁银丝蛋美

天热就没有好胃口？

 小姜叔叔教你来烧菜

 丝瓜鳝丝

 清凉开胃鱼丁

 橘红鸡肉珠

小荞，你别含着饭呀!

 小姜叔叔教你来烧菜

 果珍健胃棒棒鸡丝

 番茄黑木耳烩双色蛋片

小荞的喉咙里有口痰

 小姜叔叔教你来烧菜

 热烩彩色素粒

 银耳白糯润肺粥

 润燥芋艿鸭肉珠

预防过敏小招数

 小姜叔叔教你来烧菜

 白玉润肺鲈鱼片

 山药海参润燥面

小荞的冬季菜单

 小姜叔叔教你来烧菜

 添暖牛肉粒

 三色暖补小鸭粒

 红呆小肉排