南远顺编著的《三高人群饮食与中医调理指南》从高血压、高血脂、高血糖的成因、疾病种类与影响出发，给出了避免“三高”的健康饮食指南、运动与养生方法，帮助读者朋友远离“三高”威胁。本书还为“三高”患者及其家人提供全方位的护理指南，邀请专业医师、护理师、营养师与健康检查中心提供保健、护理信息，是三高患者的家庭医生。

第一章 “三高”基础知识解析

 认识高血压

 血压的相关概念

 血压值

 高血压的常见症状

 高血压的危害

 高血压必做的检查项目

 认识高脂血症

 血脂的相关概念

 导致高脂血症的元凶

 高脂血症的常见症状

 高脂血症的危害

 高脂血症的检查诊断

 认识糖尿病。

 血糖的相关概念

 诱发糖尿病的因素

 糖尿病的常见症状

 血糖值与糖尿病的关系

 血糖值的表示方法

 “三高”之间的关系

 同宗同源的高血压与糖尿病

 相伴相生的高脂血症与糖尿病

 互为因果的高血压与高脂血症

第二章 降“三高”的营养素推荐

 维生素C——对抗“三高”的主打武器

 降“三高”营养食谱推荐

 蔬菜杂汤

 西红柿土豆鸡末粥

 锌——促代谢、强免疫的矿物质

 降“三高”营养食谱推荐

 黑米核桃仁粥

 山药瘦肉粥

 钙—一血液稀释剂

 降“三高”营养食谱推荐

 海带土豆汤

 三文鱼蔬菜粥

 铬——分解葡萄糖的天然助手

 降“三高”营养食谱推荐

 白菜粥

 菠菜蛋黄粥

 植物固醇——胆固醇的抑制剂

 降“三高”营养食谱推荐

 白果麦片粥

 燕麦绿豆粥

 w—3脂肪酸——降“三高”的深海珍宝

 降“三高”营养食谱推荐

 丝瓜鲢鱼粥

 牡蛎鱿鱼粥

 钾——肌肉、神经和体液的“协调员”

 降“三高”营养食谱推荐

 鲍汁西葫芦

 红枣干贝粥

 辅酶Q10——动脉粥样硬化的“拯救者”

 降“三高”营养食谱推荐

 菠菜牛奶粥

 肉菜粥

 ……

第三章 吃对食物，远离“三高”保健康

第四章 中药帮忙，“三高”降下来

第五章 缓解“三高”的经穴疗法

第六章 适合“三高”的家庭运动疗法