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| 图书 | 名菜家做一本就够 |
| 内容 | 编辑推荐 中国饮食文化源远流长,博大精深,已经形成和发展了众多名菜。犀文资讯编著的《名菜家做一本就够》根据“荟萃南北名菜之精华”的原则,精选“八大菜系”中的名菜,具体介绍每种菜肴的原料配比、制作方法、菜肴特点、功效、宜忌及小贴士,并配有精美彩图。一书在手,可以轻松学会制作中国名菜。 目录 苏菜 浙菜 鲁菜 川菜 湘菜 粤菜 闽菜 徽菜 |
| 标签 | |
| 缩略图 | ![]() |
| 书名 | 名菜家做一本就够 |
| 副书名 | |
| 原作名 | |
| 作者 | |
| 译者 | |
| 编者 | 犀文资讯 |
| 绘者 | |
| 出版社 | 中国纺织出版社 |
| 商品编码(ISBN) | 9787518020263 |
| 开本 | 12开 |
| 页数 | 204 |
| 版次 | 1 |
| 装订 | 平装 |
| 字数 | 165 |
| 出版时间 | 2016-01-01 |
| 首版时间 | 2016-01-01 |
| 印刷时间 | 2016-01-01 |
| 正文语种 | 汉 |
| 读者对象 | 普通大众 |
| 适用范围 | |
| 发行范围 | 公开发行 |
| 发行模式 | 实体书 |
| 首发网站 | |
| 连载网址 | |
| 图书大类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 图书小类 | |
| 重量 | 0.508 |
| CIP核字 | 2015236358 |
| 中图分类号 | TS972.182 |
| 丛书名 | |
| 印张 | 17 |
| 印次 | 1 |
| 出版地 | 北京 |
| 长 | 233 |
| 宽 | 199 |
| 高 | 14 |
| 整理 | |
| 媒质 | 图书 |
| 用纸 | 普通纸 |
| 是否注音 | 否 |
| 影印版本 | 原版 |
| 出版商国别 | CN |
| 是否套装 | 单册 |
| 著作权合同登记号 | |
| 版权提供者 | |
| 定价 | |
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| 主角 | |
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| 文摘 | |
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